心夜來潮 (Closed)

有個鄉下屬潮州的朋友突然想吃菜茶,在香港,可以吃到潮州小食的地方不多,🤔我曾經到訪過心夜來潮荃灣分店,那一次去有些不愉快經歷(我曾經在較早前的食評描述過),然而這間店卻有制作菜茶,為了我的朋友吃到想吃的,於是決定給他一個機會讓我改觀。我和友人2個女孩比較喜歡蔬菜類🥒點了石板燒汁茄子🍆($68),汕尾菜茶($52),方魚炒芥蘭($68),蒜蓉粉絲蒸大元貝和蟶子($42/隻)1️⃣石板燒汁茄子用鐵板呈上上桌時還燒著,口感有點油,還有點辣,但燒汁味濃,完全被茄子吸收,配上一些蝦米仔,雙重口感🤡2️⃣方魚炒芥蘭聽落有趣!方魚是類似魚乾的食材芥蘭幼嫩清甜,還用蒜頭起鑊,是鑊起小炒👍🏻3️⃣汕尾菜茶是我來的目的,果然不失所望菜茶中有花生,臘肉,肉絲,蝦米,菜絲,還有卜卜米,味道咸咸香香,是飽肚食物,湯還可以喝,大愛😍4️⃣好奇想在這裡嚐一嚐大元貝和蟶子,到底出色不出色,實在是有驚喜!$42一隻尚可接受,貴一點就不能了,畢竟2隻起叫,必須讚蒜蓉鼓油汁不咸濃香被粉絲吸收,大元貝和蟶子新鮮,有海鮮酒家的水準😆曾經光顧荃灣分店,那一次的經歷令我卻步,今次勇敢重來,果然不失所望!✅更值一提的是侍應生態度相當熱情!傳菜的會叮