桃花源小廚 (Closed)

前幾天星期六中午想訂桃花源的枱，但已不接受訂枱。約一時三十分去到則立刻有枱。只叫了蝦餃，牛肉腸粉，蟹肉春卷，及蟹肉灌湯餃。記得之前的蝦餃很香，很有鮮味，今次味道則稍遜，但仍然比一般的酒樓好，皮薄，蝦有鮮味。牛肉腸粉則像翻蒸似的，粉皮表面有一個個小孔，似蒸完冷卻後再蒸過的樣，太"林"了。蟹肉春卷亦比之前稍遜，不過仍然新鮮，皮炸得很脆。蟹肉灌湯餃則比較差，似大粒的水餃，湯沒有味道，蟹肉則有很多。不知道是不是因為食材瘋狂漲價的關係，材料都要將貨就價，不然餐牌就要大幅加價。服務方面，仍然保持水準，我們兩個人都開了兩壺不同的茶給我們，沒有投訴。