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2017-08-29
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聽聞以久既肉餅哥開左大圍分店，適逢在附近工作，當然要試一下！ 開係冬菇亭，外表好有特色，裡面是近年很熱門的工業風設計，絕對吸引到年青人一嚐表面上這麼中式的肉餅，當然肉餅哥既賣點係有N咁多款既肉餅，而點加上餐廳微細到如紙巾或帳單都有個人化的設計，對佢邁向品牌化的路是很大幫助。講回食物，我本身已想試芝士肉餅，所以不用想就叫了，加了2蚊要油飯，下次再試菜飯，餐飲要凍檸蜜(我以為是蜜糖不過原來是菜蜜，都正常因為成本問題)。基本上午市一坐下就會有一個例湯送，今天是青紅蘿蔔煲豬排，清淡的還可以。凍檸蜜很多冰杯也比想像中細，所以其實份量不多，很有趣的是我那杯不是紙杯，但我見之後其他人全都也是紙杯，其實基於方便同成本，是可以理解的。芝士肉餅來了，我叫的是煎的，個底有少少過焦，不過我本身就是喜歡焦，很香口。芝士係面頭有一小塊，肉餅入面也有，算是有流心效果。肉餅的肥瘦比例我覺得做得不錯，有咬口得來吃完整塊即使加上芝士也不會有膩。加上芝士其實很配合。 油飯味道算是偏淡，不過口感就剛好，不會太硬或太林。份量來說對一個男人還是可以的。埋單63蚊， 其實拍得住太興一個午餐。你話係咪好抵呢，就一定唔會，但間唔中食下
開係冬菇亭，外表好有特色，裡面是近年很熱門的工業風設計，絕對吸引到年青人一嚐表面上這麼中式的肉餅，當然肉餅哥既賣點係有N咁多款既肉餅，而點加上餐廳微細到如紙巾或帳單都有個人化的設計，對佢邁向品牌化的路是很大幫助。
講回食物，我本身已想試芝士肉餅，所以不用想就叫了，加了2蚊要油飯，下次再試菜飯，餐飲要凍檸蜜(我以為是蜜糖不過原來是菜蜜，都正常因為成本問題)。基本上午市一坐下就會有一個例湯送，今天是青紅蘿蔔煲豬排，清淡的還可以。
凍檸蜜很多冰杯也比想像中細，所以其實份量不多，很有趣的是我那杯不是紙杯，但我見之後其他人全都也是紙杯，其實基於方便同成本，是可以理解的。
芝士肉餅來了，我叫的是煎的，個底有少少過焦，不過我本身就是喜歡焦，很香口。芝士係面頭有一小塊，肉餅入面也有，算是有流心效果。
肉餅的肥瘦比例我覺得做得不錯，有咬口得來吃完整塊即使加上芝士也不會有膩。加上芝士其實很配合。
油飯味道算是偏淡，不過口感就剛好，不會太硬或太林。
份量來說對一個男人還是可以的。
埋單63蚊， 其實拍得住太興一個午餐。你話係咪好抵呢，就一定唔會，但間唔中食下還是值得的。
PS 個收銀姐姐塊面比較黑同cool, 反而侍應態度不錯！
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