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2021-07-14
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今日我生日，又係爸爸的護理員姐姐最後一日喺我哋度返工，橫掂路經中環，去咗呢間喺YouTube聽聞味道比譚仔還要好食的米線專門店，就打包咗三個湯薯粉及一些小食還有飲品飛的士由中環大約30分鐘車程返到屋企慶祝我的生日及歡送護理員姐姐。1. 我點的是小辣湯底，啲餸要咗竹笙螺旋藻及腩肉，竹笙和腩肉這個組合是我在譚仔雲南米線幫襯10幾年的組合，想試吓呢間得唔得，我從來未食過喺湯粉入面加入嘅螺旋藻，而且想吸取多點纖維但是不想另外叫一碟菜，米線就食得多，所以今次叫薯粉食，成碗嘢超好食！湯底很有靈魂！帶出薯粉的美味！薯粉做得爽口彈牙質感啱啱好！索咗啲美味嘅湯底就更好味！竹笙和腩肉跟譚仔一樣好味，螺旋藻的味道也不錯！現在才知道螺旋藻可以煮餸的。2. 爸爸嗰碗我幫佢叫咗雞紅豬大腸及豬肚湯薯粉及要清湯底，因為爸爸唔食得辣，而且因為腎臟功能偏低要少食蕃茄所以不能叫番茄湯，諗住將佢啲餸每人分一啲試味，因為佢食量並不好像我那麼大！雞紅除咗好食之外質感很討好，味道很新鮮！豬大腸和豬肚都好味，係首先滷水過之後切落去的。爸爸好鍾意食啲薯粉，索咗啲和味嘅湯佢話好味。3. 護理員姐姐點了墨魚春卷竹笙豬潤腩肉蕃茄湯薯粉，我哋
1. 我點的是小辣湯底，啲餸要咗竹笙螺旋藻及腩肉，竹笙和腩肉這個組合是我在譚仔雲南米線幫襯10幾年的組合，想試吓呢間得唔得，我從來未食過喺湯粉入面加入嘅螺旋藻，而且想吸取多點纖維但是不想另外叫一碟菜，米線就食得多，所以今次叫薯粉食，成碗嘢超好食！湯底很有靈魂！帶出薯粉的美味！薯粉做得爽口彈牙質感啱啱好！索咗啲美味嘅湯底就更好味！竹笙和腩肉跟譚仔一樣好味，螺旋藻的味道也不錯！現在才知道螺旋藻可以煮餸的。
2. 爸爸嗰碗我幫佢叫咗雞紅豬大腸及豬肚湯薯粉及要清湯底，因為爸爸唔食得辣，而且因為腎臟功能偏低要少食蕃茄所以不能叫番茄湯，諗住將佢啲餸每人分一啲試味，因為佢食量並不好像我那麼大！雞紅除咗好食之外質感很討好，味道很新鮮！豬大腸和豬肚都好味，係首先滷水過之後切落去的。爸爸好鍾意食啲薯粉，索咗啲和味嘅湯佢話好味。
3. 護理員姐姐點了墨魚春卷竹笙豬潤腩肉蕃茄湯薯粉，我哋都覺得啲墨魚春卷好味之魚好大條，其他餸跟譚仔一樣好味，但係譚仔好似冇薯粉食的。
4. 熱西洋菜蜜 - 爸爸話好飲
5. 樽裝豆漿 - 我和護理員姐姐都飲凍的豆漿，好大支飲唔晒要留返晏啲再飲埋另外一半，豆味濃郁，而且唔會太甜。
6. 小食麻辣雞腎 - 雞腎可能細件啲，擺咗喺啲麻辣汁度浸左一輪之後返到屋企好似濃味咗啲，可能鴨腎做這個菜式會比較好一點因為大隻啲。
埋單$253，平均消費每位$85，差啲食唔晒咁滯！勝在可以試到乜嘢啱食下次再點！
這個生日的晚餐估唔到只係花了$85就討好了爸爸和護理員姐姐，我自己都食得好開心！因為好食和特別！亦都估唔到搭咗30分鐘的士由中環攞返沙田啲湯、薯粉和啲餸還是夠熱的！只係花了250多元，所以整體這個生日晚餐每位消費$112，都平過很多其他選擇！呢間野嘅外賣包裝真係做得非常好，夠保溫又穩陣！
麻辣雞腎
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豬大腸雞翼尖豬脷
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墨魚春卷
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蕃茄湯底竹笙豬膶腩肉湯薯粉
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清湯湯底湯薯粉加咗雞紅豬肚豬大腸
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麻辣小辣湯底湯薯粉加咗螺旋藻竹笙腩肉
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