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2020-02-19
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餐廳氣氛幾浪漫，食蠔同西餐為主，店主每日都會精選幾款生蠔黎做買一送一優惠，非常抵食！Tasting dinner $188一位、有餐湯、頭盤、主食同甜品～NV De Bortoli, Brut $68係一款氣泡酒黎，口感柔滑，氣泡綿密持久，酸度勻稱。白湯餐湯，稀左少少北海道帶子刺身伴翡翠螺刺身帶子好新鮮，非常鮮甜！翡翠螺已經除去內藏，同樣爽口彈牙香蔥牛舌串燒串燒一上台就聞到噗鼻嘅香蔥味！非常吸引～牛舌有一定厚度，牛味濃～秘魯香料烤雞（+$30）估唔到秘魯香料幾惹味！烤雞皮好脆，雞肉再配埋醬汁同辣椒粉～幾好食西班牙黑毛豬胺（+$150）店員會詢問想要幾成熟～我要左7成，靚嘅黑毛豬唔需要醃料，因為唔會食到豬羶味！煎完之後只需用簡單嘅鹽調味就可唔可以食到豬胺本身嘅香味～朱古力心太軟 （_+$30）心太軟焗完微暖外脆，加上朱古力醬流心，再配上雲呢拿雪糕，入口一冷一熱嘅口感，實在令人難以抗拒！🥰
Tasting dinner $188一位、有餐湯、頭盤、主食同甜品～
NV De Bortoli, Brut $68
係一款氣泡酒黎，口感柔滑，氣泡綿密持久，酸度勻稱。
白湯餐湯，稀左少少
北海道帶子刺身伴翡翠螺
刺身帶子好新鮮，非常鮮甜！翡翠螺已經除去內藏，同樣爽口彈牙
香蔥牛舌串燒
串燒一上台就聞到噗鼻嘅香蔥味！非常吸引～牛舌有一定厚度，牛味濃～
秘魯香料烤雞（+$30）
估唔到秘魯香料幾惹味！烤雞皮好脆，雞肉再配埋醬汁同辣椒粉～幾好食
西班牙黑毛豬胺（+$150）
店員會詢問想要幾成熟～我要左7成，靚嘅黑毛豬唔需要醃料，因為唔會食到豬羶味！煎完之後只需用簡單嘅鹽調味就可唔可以食到豬胺本身嘅香味～
朱古力心太軟 （_+$30）
心太軟焗完微暖外脆，加上朱古力醬流心，再配上雲呢拿雪糕，入口一冷一熱嘅口感，實在令人難以抗拒！🥰
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