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2023-04-28
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今晚約朋友在銅鑼灣食晚飯, 去了 川燒 串燒·酒埸 , 這裡主打串燒物加飲酒, 氣氛好熱鬧.有格調, 裝潢走日式居酒屋設計. 金黃色的燈籠好搶眼.日式清酒, 梅酒有很多選擇. 我們食串燒, 點了啤酒 Hoegaarden Draft Beer, 好清涼, 來個碰碰杯 !!大家睇餐牌, 串燒食材多, 有豬, 牛, 羊, 雞, 也有海產. 可選會刺激味蕾.....辣辣川味.於餐單內, 各點所好. 牆上黑板有是日時令食材推介. 食物即叫即燒, 師傅在為客人準備燒物.鹽燒豆腐 ~ 賣相好靚, 燒得表面有焦香, 入口帶豆香, 吃得健康.燒芝士翠玉瓜 ~ 翠玉瓜爽口加上燒香芝士, 味道更上一層樓.燒豚肉荔枝卷 ~ 荔枝肉飽滿, 豬油滲透入荔枝, 香口惹味. 燒豚肉生菜卷 ~ 好有創意, 豚肉包住生菜嘅串燒真係第一次食. 豬肉汁及生菜混埋一齊, 味道清新而爽脆, 一啲都唔油膩. 卷面上有沙律醬, 囗感味道真一流.鹽燒大海蝦 ~ 蝦肉緊緻, 厚實, 有.嚼勁.蒜蓉燒大虎蝦, 巨形大蝦, 蝦肉肥厚, 爽彈帶焦香. 蒜蓉味濃.一人一隻, 鮮味十足.雞翼串, 雞翼
有格調, 裝潢走日式居酒屋設計. 金黃色的燈籠好搶眼.
日式清酒, 梅酒有很多選擇. 我們食串燒, 點了啤酒 Hoegaarden Draft Beer, 好清涼, 來個碰碰杯 !!
大家睇餐牌, 串燒食材多, 有豬, 牛, 羊, 雞, 也有海產. 可選會刺激味蕾.....辣辣川味.
於餐單內, 各點所好.
牆上黑板有是日時令食材推介. 食物即叫即燒, 師傅在為客人準備燒物.
鹽燒豆腐 ~ 賣相好靚, 燒得表面有焦香, 入口帶豆香, 吃得健康.
鹽燒豆腐
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燒豚肉荔枝卷 ~ 荔枝肉飽滿, 豬油滲透入荔枝, 香口惹味.
燒豚肉荔枝卷
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燒豚肉生菜卷
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鹽燒大海蝦 ~ 蝦肉緊緻, 厚實, 有.嚼勁.
鹽燒大海蝦
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一人一隻, 鮮味十足.
蒜蓉燒大虎蝦
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牛舌串, 燒得很好, 肉質少少韌, 要慢慢咬.
燒白鱔, 牛舌, 雞翼
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特級燒牛仔骨, 要趁熱食, 牛仔骨調味好, 牛味夠香.
特級燒牛仔骨
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燒黑豚芝士五花腩
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大家食串燒加飲酒, 輕輕鬆鬆享受了一個夜晚.
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