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2017-12-29
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之前試過尖沙咀既Dalloyau已經覺得好有驚喜!!!今次知道Pacific Place新開左間Dalloyau係Bistro黎就已經等唔切要去試啦餐廳既位置好方便,，易搵又當眼，一過金鐘廊入Pacific Place走廊向上少少望就見到Dalloyau既牌啦~未入餐廳之前入面既Staff已經開始welcome我地同Brief下個Menu~ 果然，menu係同尖沙咀既係有Ｄ唔同！已經好期待可以試新野luuuu雖然係食法國菜，一般比人既感覺係會比較拘謹D，但因為係Bistro既關係，個感覺係Casual同Relax. 但加番餐廳內既裝修同傢俱，casual得黎又不失優雅. 其實成個環境都好岩想靜靜個食個飯，傾下計，甚至係想輕鬆少少咁傾生意既人黎係時候講下D野食啦....因為想試多D野既關係，所以我地都叫左唔同既野食可以Share食下一坐低Staff會介紹下D Signature既食物同飲品，因為佢見到我朋友有少少流鼻水就即刻好細心咁介紹番杯熱既Honey Lemon Ginger俾佢啦，當然我地都有相信佢既recommendation啦～而且order完好快就整好野飲luuu..我地坐低
今次知道Pacific Place新開左間Dalloyau係Bistro黎就已經等唔切要去試啦
餐廳既位置好方便,，易搵又當眼，一過金鐘廊入Pacific Place走廊向上少少望就見到Dalloyau既牌啦~
未入餐廳之前入面既Staff已經開始welcome我地同Brief下個Menu~ 果然，menu係同尖沙咀既係有Ｄ唔同！已經好期待可以試新野luuuu
雖然係食法國菜，一般比人既感覺係會比較拘謹D，但因為係Bistro既關係，個感覺係Casual同Relax. 但加番餐廳內既裝修同傢俱，casual得黎又不失優雅. 其實成個環境都好岩想靜靜個食個飯，傾下計，甚至係想輕鬆少少咁傾生意既人黎
係時候講下D野食啦....因為想試多D野既關係，所以我地都叫左唔同既野食可以Share食下
一坐低Staff會介紹下D Signature既食物同飲品，因為佢見到我朋友有少少流鼻水就即刻好細心咁介紹番杯熱既Honey Lemon Ginger俾佢啦，當然我地都有相信佢既recommendation啦～而且order完好快就整好野飲luuu..
我地坐低好快就簡到想食咩，order完就有暖笠笠既麵包送上，因為個人好喜愛麵包(哈哈)所以好開心，一共有2款麵包，個人極鍾意好軟熟而又少少甜果款，食完Staff仲會好細心問需唔需要加，因為要留番個肚食其他野，所以我都係試左就算luu
Appetiser:
Norwegian Salmon Roll
Norwegian Salmon Roll
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個Presentation已經好靚唔捨得食，因為個三文魚杠到好晶瑩剔透一切開Poached egg既蛋汁湧哂出黎，見到都覺得好味：）成個切開都唔會散嫁～當然最重要既三文魚係好新鮮 (太感動) 再加埋蛋汁，洋薊蘑菇，下層既avocado等...成個Salmon Roll除左係好refreshing之外，仲係creamy得黎又唔會覺得膩...更加係開啟左我既味蕾同食慾!!!!
Onion Soup with Cheese Toast
Onion Soup with Cheese Toast
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Main course:
1. French Yellow Chicken
French Yellow Chicken
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用左2個唔同既方式煮既雞，雞肉香滑嫩口，個sauce係有少少甜好creamy既，同個雞好match！
2. Beef Tenderloin with black pepper sauce
Beef Tenderloin with black pepper sauce
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牛柳叫左5成熟，當然，又係完全無令我失望，係完美既5成熟。牛質又嫩又Juice，仲有陣Grill既味道，一切落去已經知道淨係個牛都會好好味。另外想提下個Sauce真係好特別既black pepper sauce，唔係好識形容，反正都係好味。只係伴碟既菜有鹹左少少，可能本身已經有sauce係個碟到好夠味，不過都完全無影響到個主角既味道！另外，side dish有薯條，因為我本來想order truffle fries，但個staff好細心咁話我知beef tenderloin係有薯條既，所以幫我地改左truffle fries做side dish，最值得一讚既係佢再額外加左truffle salt俾我地
Dessert:
Crepe Suzette
Crepe Suzette
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雖然已經飽飽，但係都忍唔住要再叫番杯Dalloyau既signature drink - Cocoa delight by house chocolatier (Cold) 因為上次試過一試難忘。簡直係香濃幼滑既朱古力味，chocolate lovers記得要黎呢到試下！！真心推介！！
成個晚餐用餐時間係大概1個鐘，上菜既速度係唔錯既，唔會要我地等好耐。
要提一提佢地既staff真係好細心, 當晚我朋友有少少流鼻水, staff已即刻俾左D紙巾佢, 仲recommend佢飲咩好
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