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2007-05-22
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利舞台廣場食肆選擇不少，與兩個朋友去吃飯，任由他們選，最後來了這裡吃日本菜。周六的二午，人客不多，沒訂位也沒有問題。這裡地方不錯，我們三人坐在通道旁的四人卡位，有私人空間，可以舒服的傾計。午市定食選擇不少，價錢由六十幾至百幾。初次來這裡，都是由有信心一點的食物試起，就要了個牛肉窩定食，朋友則分別要了壽司定食及鹽燒三文魚定食。拿起熱毛巾抺抺手，喝口綠茶，很快有東西吃。先來一個蒸蛋，幾夠熱亦滑溜，略欠蛋香，配料有日式魚蛋、冬菇及蟹柳，獨欠銀杏；味噌湯淡淡的，普普通通；小吃是薯仔紅蘿蔔煮牛肉，煮得軟腍亦幾甜美，有可吃之道；牛肉窩盛在小鐵窩內，五片牛肉加上墊底的金菇、洋蔥、高麗菜等等，加一只生雞蛋，份量十足，當然如果連豆腐也在內就更好。Sukiyaki汁甜美，撈上蛋汁，用來下飯也不錯。米是普通的珍珠米，不知是否空調的關係，略嫌凍一點，亦硬了一點。以索價65蚊來說，算是交足功課的了；朋友甲的壽司定食，賣相不錯，不過也是本地料理店的老毛病~刺身太厚了一點。有時刺身厚也未必一定是好，要恰到好處才佳。吃了甜蛋卷，略欠甜味，口感也夠鬆軟的了；朋友乙的鹽燒三文魚一如所料，三文魚肉是較粗鞋的，不過烤過的三文
周六的二午，人客不多，沒訂位也沒有問題。這裡地方不錯，我們三人坐在通道旁的四人卡位，有私人空間，可以舒服的傾計。
午市定食選擇不少，價錢由六十幾至百幾。初次來這裡，都是由有信心一點的食物試起，就要了個牛肉窩定食，朋友則分別要了壽司定食及鹽燒三文魚定食。拿起熱毛巾抺抺手，喝口綠茶，很快有東西吃。
先來一個蒸蛋，幾夠熱亦滑溜，略欠蛋香，配料有日式魚蛋、冬菇及蟹柳，獨欠銀杏；味噌湯淡淡的，普普通通；小吃是薯仔紅蘿蔔煮牛肉，煮得軟腍亦幾甜美，有可吃之道；牛肉窩盛在小鐵窩內，五片牛肉加上墊底的金菇、洋蔥、高麗菜等等，加一只生雞蛋，份量十足，當然如果連豆腐也在內就更好。Sukiyaki汁甜美，撈上蛋汁，用來下飯也不錯。米是普通的珍珠米，不知是否空調的關係，略嫌凍一點，亦硬了一點。以索價65蚊來說，算是交足功課的了；朋友甲的壽司定食，賣相不錯，不過也是本地料理店的老毛病~刺身太厚了一點。有時刺身厚也未必一定是好，要恰到好處才佳。吃了甜蛋卷，略欠甜味，口感也夠鬆軟的了；朋友乙的鹽燒三文魚一如所料，三文魚肉是較粗鞋的，不過烤過的三文魚皮是微脆又鮮美豐腴，絕對是人間美味。
餐後可選雪糕或飲品，我們都選了熱咖啡，幾香濃，也不錯。
幾位侍應服務十分之好，非常有禮貌，「唔該」前「多謝」後的，絕對值得一讚。
埋單二百四十幾蚊，每人八十多。食物雖然不算是很正宗的日式，但都交足功課，環境及服務俱佳，是物有所值的。
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