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2019-03-31
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土瓜灣「獲氣」小菜老鋪;䇄立多年;捧場客依舊,常常坐無虛席。幸好閒日過來幫襯下,只需排隊等候5分鐘就可入餐廳。椒鹽九肚魚:魚質嫩滑,炸粉跟火喉調教得剛剛好招牌炸子雞:外脆內嫩,鎖住肉汁,水準之上炸雲吞(細份):皮薄餡多,內包住數隻細蝦,材料十足,實在驚喜之作。豉汁鵝腸:不用多說,獲氣是這樣練成的。大大碟,超抵食最後一道菜式:豉椒炒蜆。老實說,實在有點失望😞蜆肉大多離殻。可能蜆未必係甘新鮮//煮得過長時間。By the way,, 個汁都係送飯首選
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