Video
Read full review
2016-08-17
7333 views
趁星期日放假，就走左去位於恆豐酒店既紅煙窗歎左個下午茶Buffet。食物大致分為幾類，有冷盤、熱食、湯、飲品、甜品等，款式都算多元化。冷盤除左有沙律，仲有小龍蝦、青口、蝦及大大粒田螺，值回票價，而且凍得黎又唔會有冰鮮味，但小龍蝦同青口既海水味略嫌過重，鍾意清淡既我就只可以淺嘗。而熱葷既種類亦多10幾種：港式魚蛋、中式蘿蔔糕、啖啖肉既蟹粥、芝士扇貝、焗法國田螺，煙三文魚蒸蛋等等。當中既煙三文魚雖然美味，但佢只能作點綴，主角就非蒸蛋莫屬，蛋白蒸到啱啱熟，而蛋黃則呈流心狀態，異常美味！鍾意食流心蛋既你就一定唔可以錯過啦！而湯同飲品亦有不少選擇──碗仔翅、鮮榨橙汁、西柚汁、自製檸檬茶，鮮奶等等。當中碗仔翅非常足料，加有大量肉絲、香菇及竹筍，但翅既份量較少及較咸，令碗仔翅愛好者既我大失所望！如果嫌種類唔夠，又鍾意飲下cocktail既朋友仔，就可以係自助餐時段加錢嘗試啦。甜品方面，中式的蕃薯糖水薑味夠重，適合係今日咁綿綿細雨下驅寒；而西式糕點及蛋糕種類十分多，除左芝士蛋糕，芒果布甸及焦糖燉蛋外，仲有馬卡龍及多種口味既Dreyer's，女仕們記得留肚食甜品啦！如果鍾意食pancake既朋友仔，就可
冷盤除左有沙律，仲有小龍蝦、青口、蝦及大大粒田螺，值回票價，而且凍得黎又唔會有冰鮮味，但小龍蝦同青口既海水味略嫌過重，鍾意清淡既我就只可以淺嘗。而熱葷既種類亦多10幾種：港式魚蛋、中式蘿蔔糕、啖啖肉既蟹粥、芝士扇貝、焗法國田螺，煙三文魚蒸蛋等等。當中既煙三文魚雖然美味，但佢只能作點綴，主角就非蒸蛋莫屬，蛋白蒸到啱啱熟，而蛋黃則呈流心狀態，異常美味！鍾意食流心蛋既你就一定唔可以錯過啦！而湯同飲品亦有不少選擇──碗仔翅、鮮榨橙汁、西柚汁、自製檸檬茶，鮮奶等等。當中碗仔翅非常足料，加有大量肉絲、香菇及竹筍，但翅既份量較少及較咸，令碗仔翅愛好者既我大失所望！如果嫌種類唔夠，又鍾意飲下cocktail既朋友仔，就可以係自助餐時段加錢嘗試啦。甜品方面，中式的蕃薯糖水薑味夠重，適合係今日咁綿綿細雨下驅寒；而西式糕點及蛋糕種類十分多，除左芝士蛋糕，芒果布甸及焦糖燉蛋外，仲有馬卡龍及多種口味既Dreyer's，女仕們記得留肚食甜品啦！如果鍾意食pancake既朋友仔，就可以試下用餐廳既自製pancake機，禁個“OK”製等唔使一分鐘就有得食，但配料方面就只有朱古力醬、士多啤梨醬同焦糖，如果能夠多加配料既話一定大大加分！至於服務方面，侍應態度友善，值得一讚！但當時人客唔算太多，但侍應收碟速度唔算太快，好多時拎完野食反位D"吉"碟仲係枱面！
Post