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Level4
2014-11-10 1388 views
已有好一段日子未有到訪西環碼頭,今次和家人在這店吃了一頓晚飯。 晾衣白肉:賣相不錯,白肉夾上青瓜吃一脆一軟,味道清新輕盈。 蒜蓉粉絲蒸扇貝:店外魚缸的扇貝遠比上碟的大,感覺有點被揾笨,下回還是親身指指點點較有保障。說回扇貝本身,味道還算鮮甜肉厚,蒜蓉粉絲汁鹹味稍重。 豉汁聖子皇:食味鮮甜彈牙。 胡椒中蝦:中蝦很細隻,味道不濃郁,胡椒辣味重,但不算惹味吸引。 杏仁片蝦餅:蝦餅彈牙度中規中矩,杏仁片香口,蝦餅味道偏淡。 柚子斑塊:炸漿外層仍算鬆化,斑塊食味不突出。 魚湯魚腐浸勝瓜:普通。 烤豬手:豬手鹹而不香,外皮脆得來稍實,烤煮時間略長了少許。 小碼頭炒飯:炒飯乾身,惹味度保持水準。 雪梨無花果糖水:潤喉甜美。整體來說,食物水準似乎有所滑落,亦影響性價比,期望只是一時失準,下回再試。
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已有好一段日子未有到訪西環碼頭,今次和家人在這店吃了一頓晚飯。
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晾衣白肉:賣相不錯,白肉夾上青瓜吃一脆一軟,味道清新輕盈。
晾衣白肉
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蒜蓉粉絲蒸扇貝:店外魚缸的扇貝遠比上碟的大,感覺有點被揾笨,下回還是親身指指點點較有保障。說回扇貝本身,味道還算鮮甜肉厚,蒜蓉粉絲汁鹹味稍重。
蒜蓉粉絲蒸扇貝
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豉汁聖子皇:食味鮮甜彈牙。
豉汁聖子皇
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胡椒中蝦:中蝦很細隻,味道不濃郁,胡椒辣味重,但不算惹味吸引。
胡椒中蝦
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杏仁片蝦餅:蝦餅彈牙度中規中矩,杏仁片香口,蝦餅味道偏淡。
杏仁片蝦餅
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柚子斑塊:炸漿外層仍算鬆化,斑塊食味不突出。
柚子斑塊
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魚湯魚腐浸勝瓜:普通。
魚湯魚腐浸勝瓜
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烤豬手:豬手鹹而不香,外皮脆得來稍實,烤煮時間略長了少許。
烤豬手
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小碼頭炒飯:炒飯乾身,惹味度保持水準。
小碼頭炒飯
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雪梨無花果糖水:潤喉甜美。
雪梨無花果糖水
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整體來說,食物水準似乎有所滑落,亦影響性價比,期望只是一時失準,下回再試。

[9/11/2014; Sun]

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2014-11-09
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$250 (Dinner)