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2009-10-20
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又在荃灣搵食，坦言區內沒哪家食肆特別有興趣，加上不是太有胃口，隨便在屋企附近找間鋪頭吃碗拉麵。兩條友，不想太高消費，見佢有個套餐是一碗拉麵加一碟咖喱飯，只售$73，夠經濟，比其他的套餐平一大截，就來這個。另要一客小食，是店方極力推介的煎餃子，$48/半打。咖喱飯上檯，一睇已知不對勁。先是咖喱汁太稀，不香不甜也不辣，送飯也不吸引。伴著幾粒肉粒，毫無肉味，一無是處，明顯是將貨就價。若早知道水準是這樣低劣，寧願加幾十蚊吃好一點。叉燒拉麵，湯底味道較重，做對了。可惜麵條太稔身，欠缺咬口，我還是喜歡彈牙一點的拉麵。兩片叉燒，不算厚身，只是肉質太實，唔得鬆化。所謂的最強餃子，夠熱，外皮煎得香脆，餡料富肉汁，收貨，但絕對不是最出色。一年沒來，質素又明顯下降，如此飄忽的水準，很難給予客人信心。
兩條友，不想太高消費，見佢有個套餐是一碗拉麵加一碟咖喱飯，只售$73，夠經濟，比其他的套餐平一大截，就來這個。另要一客小食，是店方極力推介的煎餃子，$48/半打。
咖喱飯上檯，一睇已知不對勁。先是咖喱汁太稀，不香不甜也不辣，送飯也不吸引。伴著幾粒肉粒，毫無肉味，一無是處，明顯是將貨就價。若早知道水準是這樣低劣，寧願加幾十蚊吃好一點。
叉燒拉麵，湯底味道較重，做對了。可惜麵條太稔身，欠缺咬口，我還是喜歡彈牙一點的拉麵。兩片叉燒，不算厚身，只是肉質太實，唔得鬆化。
所謂的最強餃子，夠熱，外皮煎得香脆，餡料富肉汁，收貨，但絕對不是最出色。
一年沒來，質素又明顯下降，如此飄忽的水準，很難給予客人信心。
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