香港鴻興隆中華菜館 (Closed)

這間位於尖沙咀中菜館裝修勁有FEEL, 古色古香, 四周都佈滿有趣的中國風擺設,連台面都運用了鏤空式設計,在內放了一些小玩意。 水煮魚片$138超大一盤，用的是鲩鱼所以有少少骨，不過魚質好滑，非常適合做水煮魚。魚肉頗多，最下面還有芽菜、薯粉，好足料。 孜然羊肉$108這道菜有少許辣，孜然味道芳香濃烈，令羊肉完全不會有騷味！加上大蔥一齊炒，超惹味。 小雞蘑菰$92其實就是雞肉燜茶樹菰，再加粉條，粉條吸收曬雞肉同茶樹菰味，好濃郁。