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2020-01-06
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這家店是無意中經過發現的越南店，在店門看了餐牌也不算太貴，加上店員積極招徠，所以進入一試，沒想到有驚喜。店面共兩層， 12點多用餐也無需等位，也有不少人選擇叫外賣。第一次試，叫了一個河防鮮茄蟹檬和牛油蒜香雞翼。雞翼和平時的牛油雞翼脆漿不一樣，很酥脆而且沾了超重手的蒜蓉醬，特別惹味，也特邪惡！可惜平均$11一隻這個價錢略貴河防鮮茄蟹檬呷一口湯底，不得了，簡直驚為天人！入口已經嚐到番茄的味道，加上微微的辣味，更加提升了肉碎的鮮味。番茄煮得入味又軟身而不爛，湯底鮮甜，第一次想把這種湯底喝清光！最驚喜的是蝦肉已經剝掉尾部，很細心！要知道有時候吃這種湯麵遇到有殼的東西，扔在桌上不美觀，扔回湯內更加噁心，所以特別感覺到店家的細心（當然也不排除本身來貨就沒有殼，哈哈）配料和檬粉倒是沒特別，但單憑這個湯底，就會使我再來一趟。最後必須說，這次食評真的很認真地寫了很長，就知道真心推介。（很多時候，其實味道普通到不想寫食評，所以食評越寫越少就是這個原因）
第一次試，叫了一個河防鮮茄蟹檬和牛油蒜香雞翼。
牛油蒜香雞翼
$22
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河防鮮茄蟹檬
$70
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河防鮮茄蟹檬
呷一口湯底，不得了，簡直驚為天人！入口已經嚐到番茄的味道，加上微微的辣味，更加提升了肉碎的鮮味。番茄煮得入味又軟身而不爛，湯底鮮甜，第一次想把這種湯底喝清光！最驚喜的是蝦肉已經剝掉尾部，很細心！要知道有時候吃這種湯麵遇到有殼的東西，扔在桌上不美觀，扔回湯內更加噁心，所以特別感覺到店家的細心（當然也不排除本身來貨就沒有殼，哈哈）
配料和檬粉倒是沒特別，但單憑這個湯底，就會使我再來一趟。最後必須說，這次食評真的很認真地寫了很長，就知道真心推介。（很多時候，其實味道普通到不想寫食評，所以食評越寫越少就是這個原因）
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