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2019-06-09
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對上一次食拉麵已經係幾個月前,最近又口痕想食拉麵。去咗觀塘呢間武士拉麵,之前九龍灣emax食過都唔錯。九洲地獄拉麵湯底一飲不會勁嗆喉,佢果種辣係漸漸地浸出來,香和辣同時擁有,呢個湯底唔錯。麵質我揀咗粗身的,食辣拉麵要配上粗身拉麵先有咬勁。武士沾麵用了魚介wasabi調較出黎的沾麵湯,味道都夠濃,唔辣,有wasabi香同埋有粒粒叉燒在內。配上粗身沾麵都算幾夾,唯一係沾麵湯再稠一點會更好,更能掛麵。餃子餃子係我大愛,煎得好香口又唔燶,熱辣辣一定要趁熱食。芥末蜜糖雞翼好香口,甜甜地辣辣地,好正,都係要趁熱食~
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