牛気 (將軍澳中心)

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新開左火鍋店，最適合我這些食肉獸去試食！滿心期待book了位，7:30入席。叫了鴛鴦鍋，一邊是豬軟骨湯底，一邊是麻辣湯底。肉是ok的，看到肥牛的紋理也很開心，肥瘦均勻，入口不算太un, 可是也不是入口即溶的那種,小小「鞋」口，豬肉切得非常非常薄，看看圖片也知道，沒有很大豬蘇味，可能因為切得非常薄有關，吸了湯底後沒有蘇味。蔬菜種類也有很多，豉油辣椒等等也是放在吧枱任取，任食火鍋來算也是很不錯。上肉速度還好，年輕侍應態度也不錯。可惜，湯底十分咸，不論是清湯那邊還是麻辣湯底那邊也是非常非常咸因此我們喝了非常多飲料解渴！整體來說可一試，但不會再食了。