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2015-11-10
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想想都有一些時間無食過上海食物，就想起有時在旺角食生煎包的「正宗上海生煎皇」食晚餐。「正宗上海生煎皇」在旺角的豉油街，就在新寶戲院的旁邊，就在這一條街一望都是食店，各式各樣的食店都有，選擇食東西的時間一定能提供足夠的選項給不同的食客。食店的空間真是十分之細小，廚房就在食店近門口的地方，一入到去細細的枱就放在店的兩邊，空間真是十分之細小，每一次有客人來的時間差不多都要讓位給其他人通過，而店內的燈光也不是太光亮，坐入進餐的感覺不太舒適。餐牌就是枱上旁邊的餐紙，看見有包點類、小食類、涼菜類和飯麵類，數一數食物的選擇有三十多種左右，小店來說食物的選擇都算幾多。今次進餐的選擇有涼拌青瓜海蜇、上海生煎包、上海厚切炸排骨菜飯和韭菜豬肉水餃湯麵。涼拌青瓜海蜇($24) 前菜小食就是這個涼拌青瓜海蜇，賣相看見有大量黃色的生蒜醬在小小的海蜇和大量的青瓜上面，海蜇都幾爽口，但數量太小食不出真色，青瓜的感覺也是爽口清新，而碟底也有一些的辣醬，加上了上面的生蒜醬令辣感加倍，不過食落都只是有少許的辣感，但食物的名字改成「涼拌青瓜」比較好。上海生煎包($16兩個) 這店的招牌食物，因為想食多一些不同的食物只是
「正宗上海生煎皇」在旺角的豉油街，就在新寶戲院的旁邊，就在這一條街一望都是食店，各式各樣的食店都有，選擇食東西的時間一定能提供足夠的選項給不同的食客。
食店的空間真是十分之細小，廚房就在食店近門口的地方，一入到去細細的枱就放在店的兩邊，空間真是十分之細小，每一次有客人來的時間差不多都要讓位給其他人通過，而店內的燈光也不是太光亮，坐入進餐的感覺不太舒適。
餐牌就是枱上旁邊的餐紙，看見有包點類、小食類、涼菜類和飯麵類，數一數食物的選擇有三十多種左右，小店來說食物的選擇都算幾多。今次進餐的選擇有涼拌青瓜海蜇、上海生煎包、上海厚切炸排骨菜飯和韭菜豬肉水餃湯麵。
涼拌青瓜海蜇
$24
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涼拌青瓜海蜇($24) 前菜小食就是這個涼拌青瓜海蜇，賣相看見有大量黃色的生蒜醬在小小的海蜇和大量的青瓜上面，海蜇都幾爽口，但數量太小食不出真色，青瓜的感覺也是爽口清新，而碟底也有一些的辣醬，加上了上面的生蒜醬令辣感加倍，不過食落都只是有少許的辣感，但食物的名字改成「涼拌青瓜」比較好。
上海生煎包
$16
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上海生煎包($16兩個) 這店的招牌食物，因為想食多一些不同的食物只是叫了兩個來食，食落外皮仍然十分脆身，而底部的皮更加脆到有少許的硬身，煎香了感覺十分之香口，而包餡的肉的肉味也十分之重，食落都十分鮮美，只是肉汁少了一些，算是少許的美中不足。
上海厚切炸排骨菜飯
$39
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上海厚切炸排骨菜飯($39) 飯的食物叫了這一個，菜飯內的油量不太多，食落都有一些的蔬菜的甜香，而厚切的排骨食落十分之鬆軟，但感覺不是用鬆肉粉處理過的狀態，而食落都十分之重的甜感，應該是蜜糖之類的東西，感覺可以的菜類。
韭菜豬肉水餃湯麵
$40
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韭菜豬肉水餃湯麵($40) 來之前未想到這個食物是今餐最好的選擇，韭菜豬肉水餃的皮十分之薄，而入面的餡料不多但就剛剛好，鮮味十足，不是一些一味大隻的餃子可比，而下面的上海麵也十分之幼身，食落十分之滑身和爽口，吸了湯汁的味道剛剛好，整個食物十分之配合，水準之作。
食的時間是剛剛開始的晚飯時間，人流已經不斷，想必是這類小食類的食店方便一些只是想食一些小食的朋友們，食物上菜的時間快速，而這類食店的佈置都會令你一食完就會想走的感覺。
食物的味道可以，而令我想再回來的竟然不是生煎包而是碗韭菜豬肉水餃上海麵，希望下次到這店在深水埗的分店試試水準是否一樣。
湯麵水準可以的食店，戲院旁的食店「正宗上海生煎皇」。
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