翠華餐廳 (Closed)

突然間想食豬仔包，於是來到翠華食早餐。今天是星期日，餐廳內也坐滿了人，好不容易找到一個卡座位。 因為我好肚餓，而又想吃食豬仔包，要點一個早餐要有蛋，湯麵和豬仔包先可以滿足到我。最後就決定了沙嗲牛肉麵，雙蛋 (要求大陽蛋)，配豬仔包，餐飲凍華田。凍華田大大杯，味道香濃，沒有因為加了冰而味道變淡。沙嗲牛肉麵沙嗲味香，牛肉也很軟腍。沙嗲汁，牛肉和公仔湯麵一同吃，非常惹味。簡單就是美，還是這樣烹調才可以原汁原味。而且公仔麵沒有煮得過火，軟硬度適中，只是份量不算多，我可以食多一點的。哈哈。兩個大陽蛋連起來，蛋白的部份少了，不過蛋白很滑，蛋黃味也濃郁，一個蛋黃用來沾豬仔包吃，一個就用來伴沙嗲牛肉麵食。反而豬仔包其中一半因為放了在蛋白面，令包身變腍了，乏色了。