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2024-08-15
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點菜後 會上一件牛脂肪比客人塗網 欣賞耶~❤️有3款醬汁一拼上:檸檬汁 / 特製辣椒醬 / 招牌醬汁，牛牛本身質素都幾好 我自己就覺得加鹽同胡椒調味已經夠味美 (下單時 點晒走汁)，燒好後 都只係加少少檸檬汁減輕一下膩感 畢竟每一啖都係溶化的牛牛油花 🔸醃鱈魚胃袋 $58是醃製的鱈魚內臟 切成一小件的，第一次食...酸+辣+鮮+脆脆的口感，味道有D似韓式辣泡菜魷魚 不過佢就更有咬口🔸大判燒！黑毛和牛西冷 $178大約1隻半手掌的長度 薄薄的一片，油花均勻肥美，可請店員哥哥幫手燒 佢會問你喜歡熟D定生D 按你的喜好幫忙調節，我揀左生D，燒好就拌入溫泉蛋一齊食，除左有燒烤的香氣外 口感更是嫩滑非常 分不開牛肉同油脂 完全結合的感覺🔸黑毛和牛上嫩肩里肉 $198🔸黑毛和牛裹腹小排 $188🔸鹽味上牛舌 $128是薄切的做法，我用大火快燒脆表面就食 爽口彈牙🔸日本產雞肉拼盤 $98雞脛柳+雞肝+雞胸腹肉呢個好值得點，脛柳同胸腹肉都係平時好少食到既部位，拼盤仲可以每樣都試到幾件🔸野菜拼盆 $68🔸冷麵 (小) $ 38汁底有微微辣感，加豆芽/青瓜/泡菜 etc唔同配料 refresh了，燒肉+冷麵
有3款醬汁一拼上:檸檬汁 / 特製辣椒醬 / 招牌醬汁，牛牛本身質素都幾好 我自己就覺得加鹽同胡椒調味已經夠味美 (下單時 點晒走汁)，燒好後 都只係加少少檸檬汁減輕一下膩感 畢竟每一啖都係溶化的牛牛油花
🔸醃鱈魚胃袋 $58
是醃製的鱈魚內臟 切成一小件的，第一次食...酸+辣+鮮+脆脆的口感，味道有D似韓式辣泡菜魷魚 不過佢就更有咬口
🔸大判燒！黑毛和牛西冷 $178
大約1隻半手掌的長度 薄薄的一片，油花均勻肥美，可請店員哥哥幫手燒 佢會問你喜歡熟D定生D 按你的喜好幫忙調節，我揀左生D，燒好就拌入溫泉蛋一齊食，除左有燒烤的香氣外 口感更是嫩滑非常 分不開牛肉同油脂 完全結合的感覺
🔸黑毛和牛上嫩肩里肉 $198
🔸黑毛和牛裹腹小排 $188
🔸鹽味上牛舌 $128
是薄切的做法，我用大火快燒脆表面就食 爽口彈牙
🔸日本產雞肉拼盤 $98
雞脛柳+雞肝+雞胸腹肉
呢個好值得點，脛柳同胸腹肉都係平時好少食到既部位，拼盤仲可以每樣都試到幾件
🔸野菜拼盆 $68
🔸冷麵 (小) $ 38
汁底有微微辣感，加豆芽/青瓜/泡菜 etc唔同配料 refresh了，燒肉+冷麵好適合
🔸乳酸梳打 $38
🔸甜品 (Free)
店家為每位客人都準備一份免費甜品，有一粒雲尼拿雪米糍同一杯杏仁小布丁
*全程用QR code落單
*每一枱都有一壺熱茶
*全部都係卡位 坐得舒服
*用餐時間90分鐘
*用沙田睇完戲既飛尾 就可以全單9折 (當免+1 已經慳左唔少)
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