賀喜 (美孚新邨) (Closed)

成為了美孚居民已經一段日子，在本區內搵美食真係比較難，雖然多餐廳選擇，但質素及味道就比較一般般。今次連同美孚居民一起搵食，我們決定了吃日本料理，在街上走來走去，終於見到一間位於美孚新村第5期的「賀喜」日本料理。餐廳門前有大大個「賀喜」燈飾，非常搶眼，餐廳裝修跟一般日本料理餐廳差不多，只是燈光比較暗一點。前菜點了生蠔是法國黑珍珠來的，體型比較細小，海水味極濃，很新鮮。再來一個烤烘的銀鱈魚干及炸魚片，兩款前菜都十分惹味。刺身是新鮮由日本空運的「日本的紅衫魚」又可稱為金絲鯛，魚質彈牙，魚味濃，鮮甜爽口。魚骨再加工烹煮成豆腐魚湯，湯底清甜，熱騰騰飲後暖笠笠。壽司方面有三文魚腩，梅子油甘魚，池魚王及加拿大海膽，魚生新鮮，魚味重，一口一啖，十分鮮美。串燒有厚燒牛舌，煙韌有嚼勁。鹽燒手羽，皮香肉滑，滋味十足。京蔥及燒日本青椒仔，味道正正常常，沒有令人失望。整體上餐廳食物質素合格，味道不錯，環境舒適，服務態度也很良好，值得再來幫襯。