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2009-08-24
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平日甚少吃中菜, 今次在有人推薦下抱著不妨一試的心情下前往. 果然沒有期望就不會失望, 甚至講得上有少少意外驚喜.1.其貌不揚但味道不錯的豆酥桂魚此店的魚基本上定價都非常貴(除了白鱔), $270-$300. 在很想吃魚的情況下唯有揀最多人推介的豆酥桂魚.講真, 第一啖食落口, 其淡無比. 無味的程度拍得著白開水. 但當撈埋上面的豆酥, 豆酥的味道滲入沒有味道的魚片, 魚片頓時變得香而嫩滑. 感覺很奇妙! 魚片本身又滑又無骨, 啖啖肉. 表面上看好像份量很少, 但其實一條魚都夠3~4人食. 2.鹽焗四季豆看上去像柴乾, 但食落不太差, 少少香口3.蝦汁小籠包蝦汁不只得蝦汁, 還有蝦, 都是一貫水準, 只是略嫌唔夠熱4.擔擔麵我們要求加辣, 但其實我並不吃辣. 結果不嗜辣的我都勉強能入口, 撇除辣, 其實都好味, 感覺唔會太粗糙.5.鐵板燒窩貼這個窩貼就唔多掂, 不明為何要反轉上, 想讓我自己玩鐵板燒嗎? 其次, 味道有少少酸味, 不知是否正常, 總之唔係平時食開個種味.我所說的驚喜, 是這店的菜色竟然不太油膩(一般中菜都很油膩), 當然如果點水煮XX就好難唔油. 而環境算安靜, 坐得舒
果然沒有期望就不會失望, 甚至講得上有少少意外驚喜.
1.其貌不揚但味道不錯的豆酥桂魚
此店的魚基本上定價都非常貴(除了白鱔), $270-$300. 在很想吃魚的情況下唯有揀最多人推介的豆酥桂魚.
講真, 第一啖食落口, 其淡無比. 無味的程度拍得著白開水. 但當撈埋上面的豆酥, 豆酥的味道滲入沒有味道的魚片, 魚片頓時變得香而嫩滑. 感覺很奇妙! 魚片本身又滑又無骨, 啖啖肉. 表面上看好像份量很少, 但其實一條魚都夠3~4人食.
2.鹽焗四季豆
看上去像柴乾, 但食落不太差, 少少香口
3.蝦汁小籠包
蝦汁不只得蝦汁, 還有蝦, 都是一貫水準, 只是略嫌唔夠熱
4.擔擔麵
我們要求加辣, 但其實我並不吃辣. 結果不嗜辣的我都勉強能入口, 撇除辣, 其實都好味, 感覺唔會太粗糙.
5.鐵板燒窩貼
這個窩貼就唔多掂, 不明為何要反轉上, 想讓我自己玩鐵板燒嗎? 其次, 味道有少少酸味, 不知是否正常, 總之唔係平時食開個種味.
我所說的驚喜, 是這店的菜色竟然不太油膩(一般中菜都很油膩), 當然如果點水煮XX就好難唔油. 而環境算安靜, 坐得舒適, 地方算乾淨. 侍應也不會太hard sell.
惟價錢算比較貴, 一條魚已經$300.
所以, 如果不太計較價錢, 或者人多的話, 都可以試下的.
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