有星味﹝Closed﹞ (Closed)

上個星期經過山林道時見到一間專賣叻沙的小店﹐已充滿好奇。今天就拉了幾位好友去試試。的確只算是一間小店﹐全場爆滿也只是二十個座位左右﹐但環境尚算整潔﹐說是星馬菜的餐廳﹐反而感覺上似Cafe多一點。先叫了些小吃﹐分別是炸蝦棗及串燒豬及雞。炸蝦棗外形奇特﹐有點像剪開了的腐皮卷再炸﹐餡料吃得出有豬肉及蝦肉﹐味道一般吧﹐勝在夠香口。串燒是預先燒好再以微波爐翻熱再淋上沙嗲醬的﹐講香當然及不上炭爐即燒的﹐但這裡的亦不算差﹐熱度剛好﹐肉本身及沙嗲醬的味調得不錯﹐沙嗲醬中花生粒夠多﹐香味足口感亦佳﹐一客六串只賣二十五﹐平均每支計比旺角街邊檔還要便宜﹐算是十分抵食。來這裡當然要試試叻沙吧。最初要的是牛肉叻沙但今天沒有牛所以要了雞翼叻沙。(很難想象最基本的牛肉也沒有) 叻沙的賣相還算可以﹐配料是簡簡單單的四隻雞中翼﹐兩塊豆卜及少許生菜﹐湯面則有一層薄薄的紅油。先喝一口湯﹐不算辣﹐淡淡的椰香﹐是比較大眾化口味的叻沙湯底。這個湯底雖然不算用料十足﹐但平易近人﹐我自己覺得還算不錯﹐可惜今天沒有米粉﹐要了瀨粉﹐口感上跟這個叻沙湯底有點格格不入。配米粉相信會更合適。再看看價錢﹐這個雞翼叻沙只賣二十五元﹐份量十足﹐實在