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2022-03-14
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想來幫襯這家食肆很久了。在開飯喇睇過相片及評語,好似唔錯。以糙米為主食的餐廳,感覺菜式應該比較健康。今天要到灣仔購物,一於去嘗試這店。結果很失望,食物質素與味道都唔掂。我們點了兩款午餐:蓮藕蝦餅飯及煎蛋豬扒飯。先講呢碟蓮藕蝦餅飯。蓮藕蝦餅非常油膩,應該係做好有客叫再返炸。仲有返炸時油應該唔夠熱,變得好油膩。伴碟有一大堆蔥油,本來是好事,但完全冇香蔥味,仲有少許醙。唯一值得讚的是伴碟椰菜份量足。至於嗰碟煎蛋豬扒飯,慘不忍睹。豬扒係好大件,但有豬騷味。又係返炸出品。味道也一般。附上的蔥油也有同一問題,有點醙。糙米飯也不夠熱。整體上就是成碟都不新鮮。感覺不到他們做食肆的誠意,所以不會再幫襯。
先講呢碟蓮藕蝦餅飯。蓮藕蝦餅非常油膩,應該係做好有客叫再返炸。仲有返炸時油應該唔夠熱,變得好油膩。伴碟有一大堆蔥油,本來是好事,但完全冇香蔥味,仲有少許醙。唯一值得讚的是伴碟椰菜份量足。
至於嗰碟煎蛋豬扒飯,慘不忍睹。豬扒係好大件,但有豬騷味。又係返炸出品。味道也一般。附上的蔥油也有同一問題,有點醙。糙米飯也不夠熱。整體上就是成碟都不新鮮。
感覺不到他們做食肆的誠意,所以不會再幫襯。
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