Seafood Stand (Closed)

今日忽地漢堡癮起，馬上恨不得拿起一份漢堡進嘴中狂噬。此時立刻跳上車，直奔至紅磡區內的這裡，order一大個burger吞下肚....下午時份，餐牌上滿眼看到的都是漢堡 ---- 甚麼牛魔王漢堡、蝦兵蟹將漢堡及魚潛艇等等，款式好說也有接近十多種....要吃漢堡這種如此heavy的東西，一定要來點清爽的前菜才吃，那就來一碟沙律吧....碟內滿是一大堆羅馬生菜、紅腰豆、粟米粒及開邊小蕃茄，用料尚算新鮮。配合帶少許鹹夾著點點酸的沙律汁，轉眼便吃個清光了....漢堡是屬正常的size，吃盡一個後肚子總夠飽的 (不過當然若加埋炸得香噴噴的脆薯條便是更完整)。今天小弟點的不是常見普通的牛肉漢堡，而是豪華得多的龍蝦司令堡....漢堡內做得最好最吸引的部份反而是包本身。雖然應屬來貨但灑滿芝蔴於表皮的它卻是蠻軟熟的，而且掌勺的更用心在夾上餡料前將之放在平底爐上略略煎熱，於是出來的效果便是邊位咬下去是脆至喀嚓聲作響....至於主角龍蝦肉的份量也毫不吝嗇，一來就是好幾大片。入口有著源自海水的鹹味但卻少了應有的鮮甜，味道說老實只屬中規中矩....醬汁則只是一大pat千島醬，沒有甚麼個人之處....有機緣的話，還