澳洲牛奶公司

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好多人都可以輕易說出澳牛有甚麼招牌美食，除了因為歷史悠久外，還因為選擇極少。這個安排完全可以解決有選擇困難的客人的煩惱。首先，早上只有早餐，不用選，下午有快餐及茶餐，只要考慮一點，想吃飽點茶餐，否則點快餐。就差那麼一點點，否則可以與真普選這個政題相提並論ｰｰｰ真係有得揀？由於我和太太一起，又趕着去睇戲，澳牛絕對是最佳選擇。此時我有點驚訝，太太望着只有三個選擇的餐牌呆住了！我比侍應還焦急，立即問她：還需要考慮？因為我真怕她有嚴重選擇困難，那我的下半生可多問題了。原來她只是看不清楚兩個餐的分別。最後都點了兩個茶餐。這個名物不算得什麼極品，炒蛋滑，多士暖脆，通粉沒有特別，叉燒亦不可能是半肥瘦，典型茶記品質。最緊要還是達到一個目的……快！坐在那裡，耳濡目染，不其然吃得比平常快，不消十分鐘，已完成整份餐。我見還有時間，追加一個燉奶。光看落枱一刻那騰騰震的樣子，便知這是水準之作。質感比豆腐花還輕柔順滑，放久了不會出水，是剛剛熟的狀態，亦是最佳狀態，糖份適中，把奶味帶出在口內瀰漫着，又不會過甜，水準極高。這碗燉奶比炒蛋多士餐更吸引，沒有選擇困難的朋友也可止一止甜癮。