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2020-10-19
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北角係我老家，間中都會返嚟行吓，自從北角匯開咗之後，就更吸引到我嚟，今次就試吓開咗幾個月嘅麵屋武藏啦！鹽味炙燒豚肉清湯麵 $80秋季限定，一上枱已聞到好香炙燒味，豚肉以低溫烹煮，保留到豚肉嘅肉汁，火炙令豚肉燒香；湯底味道較清，鹽味適中。虎尾沾汁麵 $80有3款沾汁可揀，白丶赤丶黑，我揀咗最原始嘅白，濃厚豚骨湯底，豚肉粒，加上蔥花；麵條較粗身丶煙韌，中間有坑紋，增加掛汁效果，好飽！已經飲唔到剩低嘅湯汁喇～九條蔥豚肉串 $38豚肉甘香而不膩，加上口感柔軟丶蔥味濃郁丶微微甜味嘅九條蔥，惹味！唐揚豆池魚 $38細細條，好得意，酥脆香軟，加啲青檸汁，感覺無咁肥膩，再點埋個酸酸甜甜嘅醬汁，就更好味，送酒一流！梅子青檸梳打 $25推介！梅子味重，估唔到同青檸梳打咁夾，fresh!原味可爾必思梳打 $28純粹未飲過，想試吓，翻查先知原來係日本第一罐乳酸飲料，淡淡嘅酸奶味，偏甜，但幾解渴
北角係我老家，間中都會返嚟行吓，自從北角匯開咗之後，就更吸引到我嚟，今次就試吓開咗幾個月嘅麵屋武藏啦！
鹽味炙燒豚肉清湯麵
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鹽味炙燒豚肉清湯麵 $80秋季限定，一上枱已聞到好香炙燒味，豚肉以低溫烹煮，保留到豚肉嘅肉汁，火炙令豚肉燒香；湯底味道較清，鹽味適中。
虎尾沾汁麵
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虎尾沾汁麵 $80有3款沾汁可揀，白丶赤丶黑，我揀咗最原始嘅白，濃厚豚骨湯底，豚肉粒，加上蔥花；麵條較粗身丶煙韌，中間有坑紋，增加掛汁效果，好飽！已經飲唔到剩低嘅湯汁喇～
九條蔥豚肉串
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九條蔥豚肉串 $38豚肉甘香而不膩，加上口感柔軟丶蔥味濃郁丶微微甜味嘅九條蔥，惹味！
唐揚豆池魚 $38細細條，好得意，酥脆香軟，加啲青檸汁，感覺無咁肥膩，再點埋個酸酸甜甜嘅醬汁，就更好味，送酒一流！
梅子青檸梳打 $25推介！梅子味重，估唔到同青檸梳打咁夾，fresh!
原味可爾必思梳打 $28
純粹未飲過，想試吓，翻查先知原來係日本第一罐乳酸飲料，淡淡嘅酸奶味，偏甜，但幾解渴
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