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2017-08-27
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去不了法國，和情人慶祝生日，吃一餐法國大餐也是不錯選擇。餐廳很有異國風情，浪漫又有情調。紅酒美人～少不了紅酒，House wine $88per glass～前菜選了個很清爽的，Parma Ham & Asparagus roll with cream cheese (巴拿馬火腿配露筍芝士咸香火腿配上奶香既芝士出奇地夾，加上清爽既露筍，很開胃～主菜：French Spring Chicken & Foie Gars Pate with Berry Jus (燒春雞配鵝肝)燒春雞外皮金黃酥脆，雞肉嫩滑多汁，而鵝肝煎過後外脆內軟，而且味道很濃郁很香～真係雙重享受～Traditional Lobster Thermidor w/lentil（芝士焗龍蝦配扁豆）龍蝦非常鮮味，芝士很濃郁，啖啖肉，好好味！甜品：72% Chocolate ganache tarte with strawberry and ice cream (72%特濃朱古力撻配雪糕）超有驚喜，特濃朱古力撻不會太甜，配上香脆撻皮，再加上雲呢拿雪糕，三重享受，甜品卻不會膩，讓人想encore~
餐廳很有異國風情，浪漫又有情調。
紅酒美人～少不了紅酒，House wine $88per glass～
前菜選了個很清爽的，
Parma Ham & Asparagus roll with cream cheese (巴拿馬火腿配露筍芝士
咸香火腿配上奶香既芝士出奇地夾，加上清爽既露筍，很開胃～
主菜：French Spring Chicken & Foie Gars Pate with Berry Jus (燒春雞配鵝肝)
燒春雞外皮金黃酥脆，雞肉嫩滑多汁，而鵝肝煎過後外脆內軟，而且味道很濃郁很香～真係雙重享受～
Traditional Lobster Thermidor w/lentil（芝士焗龍蝦配扁豆）
龍蝦非常鮮味，芝士很濃郁，啖啖肉，好好味！
甜品：72% Chocolate ganache tarte with strawberry and ice cream (72%特濃朱古力撻配雪糕）
超有驚喜，特濃朱古力撻不會太甜，配上香脆撻皮，再加上雲呢拿雪糕，三重享受，甜品卻不會膩，讓人想encore~
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