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2022-04-02
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ODEA係位於1881前水警總部，亦保留好多當年既建築特色，小仙子一早訂左入面一間法國餐廳ODEA😙因為當日微微雨，所以選擇左indoor, 其實outdoor景色都好靚架，望到文化中心。而Indoor都好有氣氛，裝修好靚😍既然黎到，就試試8-course ($988)先黎開胃前菜，表面炸到好香脆，為8-course揭開序幕😙Caviar & Balik Salmon: 擺碟好靚，好有藝術色彩😂煙熏三文魚配上黑魚子，份外矜貴Spicy Langoustine Pasta 🍝 : 辣度十足🥵意粉彈牙，龍蝦味濃，小龍蝦表面燒得好香，可惜意粉係凍🥶Charcoal Crab 🦀 :蟹肉豐富，配上青瓜沙律好fresh，waiter建議配上伴碟細細粒食層次會更好，細細粒黑色係醋😛Seafood Tomato Soup 🍲 海鮮湯好濃郁，海鮮都好足料😙帶子大大粒，仲有帆立貝、青口French Duck Foie Gras: Fusion菜式，waiter會即時將黃酒加入鵝肝中，中西合璧😜出奇地match, 有酒釀鵝肝嘅感覺😂Sorbet: 食到中段，用香橙雪葩清一清口腔，香橙片好甜，配上雪葩酸酸地
既然黎到，就試試8-course ($988)
先黎開胃前菜，表面炸到好香脆，為8-course揭開序幕😙
Caviar & Balik Salmon: 擺碟好靚，好有藝術色彩😂煙熏三文魚配上黑魚子，份外矜貴
Spicy Langoustine Pasta 🍝 : 辣度十足🥵意粉彈牙，龍蝦味濃，小龍蝦表面燒得好香，可惜意粉係凍🥶
Charcoal Crab 🦀 :蟹肉豐富，配上青瓜沙律好fresh，waiter建議配上伴碟細細粒食層次會更好，細細粒黑色係醋😛
Seafood Tomato Soup 🍲 海鮮湯好濃郁，海鮮都好足料😙帶子大大粒，仲有帆立貝、青口
French Duck Foie Gras: Fusion菜式，waiter會即時將黃酒加入鵝肝中，中西合璧😜出奇地match, 有酒釀鵝肝嘅感覺😂
Sorbet: 食到中段，用香橙雪葩清一清口腔，香橙片好甜，配上雪葩酸酸地岩岩好
Kumamoto A5 Beef 🥩 A5和牛有一定厚度，表面煎得香脆，medium切落去都feel到好juicy🤤油脂好香🤩
Ladybug 🐞 最後用甜品作結尾，甲蟲形狀嘅榛子朱古力😌睇得又食得
另外仲點左Aged French Comte Cheese 24 months($13x)同番薯條，Comte Cheese味道香濃，有堅果同花生香味👍🏻suggest配上蜜糖，不過小仙子同小🐷都覺得就咁食好D😋至於番薯條好香脆，不過sauce比較酸😅
環境一流，8-course overall唔錯，都好滿足☺️，埋單仲有8折有驚喜🤭不過唔係個個waiter上菜時都有介紹菜式😅下次如果夜晚黎會更有情調😌
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