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2018-03-25
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放工去大坑同朋友搵食佢話有間得獎餐廳可以試下，就帶我嚟依間The Pudding Nouveau餐牌首先嚟咗個蒜香蟶子意粉，蒜香醬汁睇落並唔多，但聞落好香蒜味，食落蒜味濃郁，意粉麵質軟身而不硬，而蟶子數目都唔少。之後叫咗個油浸鴨腿egg benedict(餐牌上寫：Duck N Waffle)，因為同朋友都唔食窩夫，所以轉咗薯條！個鴨腿煮得好乾身，冇咩肥肉，啱我口味！egg benedict既醬汁少左DD，但蛋味依然，兩者合併黎食，簡直人生一大享受～除咗兩個main,我地最期待嘅係dessert! 所以一次過叫咗兩個，有cream burlee同心太軟，兩個都係配雪糕！cream brulee整得好味，撻脆而燉蛋唔會太甜，蛋味留於口中，焦糖燒得好脆，不過今日焦左少少～而個心太軟份量足夠2個人一齊食，上到黎既時候仲熱辣辣，外層微脆，配合內層既軟綿，成個口感都出哂黎！最後我地仲有order咗lime soda & triple choco frap，lime soda飲落清新，酸度合適 triple choco frap朱古力味有層次，而且唔會太甜太吸引唔記得左相機食先
佢話有間得獎餐廳可以試下，就帶我嚟依間The Pudding Nouveau
餐牌
首先嚟咗個蒜香蟶子意粉，
蒜香醬汁睇落並唔多，但聞落好香蒜味，食落蒜味濃郁，
意粉麵質軟身而不硬，而蟶子數目都唔少。
之後叫咗個油浸鴨腿egg benedict(餐牌上寫：Duck N Waffle)，
因為同朋友都唔食窩夫，所以轉咗薯條！
個鴨腿煮得好乾身，冇咩肥肉，啱我口味！
egg benedict既醬汁少左DD，但蛋味依然，
兩者合併黎食，簡直人生一大享受～
除咗兩個main,我地最期待嘅係dessert!
所以一次過叫咗兩個，有cream burlee同心太軟，兩個都係配雪糕！
cream brulee整得好味，
撻脆而燉蛋唔會太甜，蛋味留於口中，
焦糖燒得好脆，不過今日焦左少少～
而個心太軟份量足夠2個人一齊食，
上到黎既時候仲熱辣辣，
外層微脆，配合內層既軟綿，成個口感都出哂黎！
最後我地仲有order咗lime soda & triple choco frap，
lime soda飲落清新，酸度合適
triple choco frap朱古力味有層次，而且唔會太甜
太吸引唔記得左相機食先
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