炭火紫菜包飯 (Closed)

近日見炭火紫菜包飯開了數間分店，口碑不俗，選了附近方便泊車的紅磡店嚐嚐。店內的幾位年青店員一身韓風打扮，以為都是地道韓國人，幾可亂真點菜後，不消一分鐘便送上傳統紫菜湯和兩份泡菜。紫菜湯清甜簡潔，沒有半點油膩，非常順喉！泡菜與平常吃韓燒的有點不同，一款是以韓式魚旦混和蘿蔔及醬汁，微辣，魚旦也算彈牙。另一款則像日式的小黃瓜，較為普通。韓式泡菜冷麵 $72冷麵加上爽口的青瓜絲和酸辣Kimchi，再配上半只雞蛋﹑紫菜及少計芝麻，酸甜醒胃，辣度適中，愈吃愈開胃！雞蛋則只屬一般水準。烤牛肉紫菜包飯 $68店員奉上時，碟子的長度也頗為驚人，差不多相等於枱面長度。飯卷切成9份，也比一般的size大！烤牛肉較為普通，而且紫菜不夠香，麻油味欠缺，飯卷也壓得略為實，咬下去沒甚口感。