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2010-04-21
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星期六,返半晝,外面雨濕濕,收工同同事專燈走過哩醫肚,自己就梗係要個豬軟骨泡飯啦,話晒係依度嘅招牌嘢,有保證,標榜豬骨湯底天天用精選豬骨熬製,而豬軟骨就肉鮮骨脆,跳出葵涌,殺入中環,今勻試過後,只係覺得好一般!而環境同服務都係一般般啦。等咗唔耐,個豬軟骨泡飯哩喇,一個豬軟骨湯煲,有兩大舊豬軟骨,真係得兩大舊,加一大大碗白飯,碗飯又真係好大,同個豬軟骨煲咁上下大,仲要裝飯裝到冚,飯就真係夠晒多,但點泡呀?抵食都唔使俾咁多飯,倒完湯落D飯度都無乜位哩撩鬆D飯哩做泡飯,結果,咪拉平均咁兩邊都溝吓囉,將碗飯倒D落個煲度,跟住將湯又倒D落返個碗度,變咗兩大兜泡飯,兩個人食都夠呀,不過就得兩條骨,唔夠餸,死未!而個湯,好一般咋喎,話精選豬骨熬製,但飲落唔夠豬骨味,較淡口,只可以話個湯底清清哋唔肥「脷」;再試埋舊豬軟骨,希望有突破,唉!都係有D失望,白烚嘅味道,無嘢講,但軟骨位都係爽脆嘅,不過整體都係唔OK,唯獨杯奶茶最正常!可能其他嘢食好食都唔定,但依個泡飯就自覺唔多掂,總之唔試新嘢,過返隔離南記啦!
等咗唔耐,個豬軟骨泡飯哩喇,一個豬軟骨湯煲,有兩大舊豬軟骨,真係得兩大舊,加一大大碗白飯,碗飯又真係好大,同個豬軟骨煲咁上下大,仲要裝飯裝到冚,飯就真係夠晒多,但點泡呀?抵食都唔使俾咁多飯,倒完湯落D飯度都無乜位哩撩鬆D飯哩做泡飯,結果,咪拉平均咁兩邊都溝吓囉,將碗飯倒D落個煲度,跟住將湯又倒D落返個碗度,變咗兩大兜泡飯,兩個人食都夠呀,不過就得兩條骨,唔夠餸,死未!而個湯,好一般咋喎,話精選豬骨熬製,但飲落唔夠豬骨味,較淡口,只可以話個湯底清清哋唔肥「脷」;再試埋舊豬軟骨,希望有突破,唉!都係有D失望,白烚嘅味道,無嘢講,但軟骨位都係爽脆嘅,不過整體都係唔OK,唯獨杯奶茶最正常!可能其他嘢食好食都唔定,但依個泡飯就自覺唔多掂,總之唔試新嘢,過返隔離南記啦!
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