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2021-03-26
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其實佢算係呢一區叫做出名嘅泰國菜。我嗰日叫咗一條燒魚,我本身就好鍾意食泰國菜同泰國嘢,一見到條魚肚裏面塞滿生菜,冇乜香料我就有啲唔高興,因為條魚嘅香味好大程度係來自肚裏面嘅香料,你放啲生菜入去咁已經冇乜香味,再加上條魚煮唔熟,因為燒魚係需要比較長嘅時間,泰式燒魚魚身上面會包左一層鹽,響呢度我完全食唔到鹽同香料嘅味道。一般嘅燒魚會燒到會魚身有D燶,同埋咁樣會食到有一啲魚油香。另外我仲叫咗一個生菜包,啲肉碎勁咸(注意返鹹味唔代表叫做有味,冇香料味),炒得比較濕,先唔同佢講正唔正宗,如果啲肉碎有太多水嘅話食起上嚟好唔方便,味道方面,同條魚嘅問題一樣唔夠香料。呢間小店經常都好多人,我唔會認為多人或者少人係可以反映食物好唔好味嘅一個指標,相反佢對面有一間印度嘅小店我覺得非常出色,有機會下次再同大家分享。
我嗰日叫咗一條燒魚,我本身就好鍾意食泰國菜同泰國嘢,一見到條魚肚裏面塞滿生菜,冇乜香料我就有啲唔高興,因為條魚嘅香味好大程度係來自肚裏面嘅香料,你放啲生菜入去咁已經冇乜香味,再加上條魚煮唔熟,因為燒魚係需要比較長嘅時間,泰式燒魚魚身上面會包左一層鹽,響呢度我完全食唔到鹽同香料嘅味道。一般嘅燒魚會燒到會魚身有D燶,同埋咁樣會食到有一啲魚油香。
另外我仲叫咗一個生菜包,啲肉碎勁咸(注意返鹹味唔代表叫做有味,冇香料味),炒得比較濕,先唔同佢講正唔正宗,如果啲肉碎有太多水嘅話食起上嚟好唔方便,味道方面,同條魚嘅問題一樣唔夠香料。
呢間小店經常都好多人,我唔會認為多人或者少人係可以反映食物好唔好味嘅一個指標,相反佢對面有一間印度嘅小店我覺得非常出色,有機會下次再同大家分享。
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