爸B燒

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踏入新蒲崗，就想到它的歷史足跡，中部是舊工廠區，也是香港主要工業區之一；住宅樓宇大部份座落於它的東及西面，這里集合住宅與商廈，隨住附近大型商場建立以來，帶旺一帶，各式食肆相繼進駐，非常熱鬧。雖然沒有地鐵，但很多巴士、小巴直達，如果揸車的話，街上錶位甚多，泊車也是很方便。經過時發現附近有新店登場，我和朋友研究了一下它的餐牌，發現食物種類很多，有涼伴、燒烤、炒麵飯、海鮮、串燒、蔬菜…樣樣齊全，最重要是價錢不貴，而且不設加一收費，於是決定進店一試。碎好的肉粒，配上芫茜，蔥等調味炒得甚香。可以直接進食也可以生菜包住進食，肉粒直接食也不會太咸，與爽嫩的生菜匯合，就更加美味。多春魚金黃的外表，炸粉一點也不厚，因為是即炸的所以放入口完全可以感受到它的香及脆，一點也不會腥。材料很豐富，豆干切成絲狀與金邊粉，肉絲和芽菜等混合起來變得和諧而突出，口感非常豐富。魷魚鬚爽口香脆，充滿嚼勁，非常適合飲酒的朋友，可以一邊喝酒一邊咀嚼韌力十足的魷魚，何嘗不是一種享受。豬上脾市面上已經買少見少，不是隨處可以食到，見到這店有得食，而且是鎭店之選，當然要試下。果然沒有失望，肉質鮮嫩，肉汁豐富，絕對值回票價。串燒包括豬、牛