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2024-02-06
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小編好喜歡吃串燒，但香港的串燒專門店不多，「Grill」這間串燒店，開業多年，非常出名，小編已經bookmark了好久，每次經過都會比串燒的香味吸引，但一直都未有空去食，今日和朋友中上環一日遊，終於可以去試試。小編和朋友點了多款串燒，肉類、蔬菜、海鮮樣樣齊，這裏的串燒都是泰式調味為主。露筍簡單地以鹽和胡椒調味為主，燒到脆脆嫰嫰，帶有新鮮蔬菜味。粟米粟米燒到表面微微焦香，質感爽脆，內裹粟米清甜，配搭肉類串燒時可以有助解膩。白鱔 表面加了香茅等的調味，好特別。白鱔燒到外皮香脆魚肉結實但柔軟，非常新鮮雞肉、牛肉、豬肉串燒店必有的三寶，非牛豬雞串燒莫屬，串燒配搭沙嗲醬，非常入味，一咬汁香四溢。牛仔骨手心般大的牛仔骨，不但只份量十足，同時燒到剛剛好，肉質非常嫰滑，一點都不柴，以黑椒為主的調味亦是小編的至愛。#中環美食 #銅鑼灣美食 #吃货 #香港吃货 #香港美食 #香港网红打卡 #香港美食探店 #grill#串燒#泰式串燒#foodie#hongkongfoodie#moodzfoodie #moodzfoodz
小編和朋友點了多款串燒，肉類、蔬菜、海鮮樣樣齊，這裏的串燒都是泰式調味為主。
露筍
簡單地以鹽和胡椒調味為主，燒到脆脆嫰嫰，帶有新鮮蔬菜味。
粟米
粟米燒到表面微微焦香，質感爽脆，內裹粟米清甜，配搭肉類串燒時可以有助解膩。
白鱔
表面加了香茅等的調味，好特別。白鱔燒到外皮香脆魚肉結實但柔軟，非常新鮮
雞肉、牛肉、豬肉
串燒店必有的三寶，非牛豬雞串燒莫屬，
串燒配搭沙嗲醬，非常入味，一咬汁香四溢。
牛仔骨
手心般大的牛仔骨，不但只份量十足，同時燒到剛剛好，肉質非常嫰滑，一點都不柴，以黑椒為主的調味亦是小編的至愛。
#中環美食 #銅鑼灣美食 #吃货 #香港吃货 #香港美食 #香港网红打卡 #香港美食探店 #grill#串燒#泰式串燒#foodie#hongkongfoodie#moodzfoodie #moodzfoodz
牛仔骨
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