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2016-03-28
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較早前與友人去了位於灣仔TheHennessy的泰園食晚飯, 因為友人鍾意食泰國菜.坐下後, 我先點飲品. 由於天氣還有點凍, 又想滋潤一下喉嚨, 所以點了一杯熱龍眼茶.熱飲對於我來講最少要夠熱, 這杯啱我要求.而且龍眼茶甜度也適中, 當中還有我最愛的龍眼肉, 非常滋潤.沙律點了泰式柚子蝦沙律.柚子帶點甜甜酸酸, 夠醒胃, 再配上彈牙的蝦肉, 兩者好夾. 這個沙律有點辣, 對於不太食得辣的我還可以接受.小食點了香葉包雞.雞肉夠嫩滑, 又多汁, 不會整得過乾. 而且味道也調教適中, 入口時有淡淡的香葉的清香味.接下來就是主菜出場.我地點了泰園爆炸辣蟹和泰式榴槤炒飯.泰園爆炸辣蟹.食泰國菜, 當然要揀海鮮食下. 上枱時已香味撲鼻.初時也擔心這個辣蟹會比較辣, 我未必食得到.但試過後, 無想像中咁辣, 完全接受到.這個蟹夠乾身,蟹肉鮮味, 肉質夠結實, 味道夠惹味.泰式榴槤炒飯. 本身都算鍾意食榴槤, 見到有榴槤炒飯, 覺得幾特別, 因為我未試過, 唔知味道會怎樣.上枱時未聞到好勁的榴槤味, 但當整開後, 榴槤味漸漸湧出來.入口時, 有機會食到切成粒粒的榴槤, 就算不太食榴槤的友人也接受到,
較早前與友人去了位於灣仔The
Hennessy的泰園食晚飯, 因為友人鍾意食泰國菜.
坐下後, 我先點飲品. 由於天氣還有點凍, 又想滋潤一下喉嚨, 所以點了一杯熱龍眼茶.
熱龍眼茶
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而且龍眼茶甜度也適中, 當中還有我最愛的龍眼肉, 非常滋潤.
沙律點了泰式柚子蝦沙律.
泰式柚子蝦沙律
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這個沙律有點辣, 對於不太食得辣的我還可以接受.小食點了香葉包雞.
雞肉夠嫩滑, 又多汁, 不會整得過乾. 而且味道也調教適中, 入口時有淡淡的香葉的清香味.
接下來就是主菜出場.我地點了泰園爆炸辣蟹和泰式榴槤炒飯.
泰園爆炸辣蟹.
食泰國菜, 當然要揀海鮮食下. 上枱時已香味撲鼻.
初時也擔心這個辣蟹會比較辣, 我未必食得到.
但試過後, 無想像中咁辣, 完全接受到.
這個蟹夠乾身,
蟹肉鮮味, 肉質夠結實, 味道夠惹味.
泰式榴槤炒飯.
泰式榴槤炒飯
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上枱時未聞到好勁的榴槤味, 但當整開後, 榴槤味漸漸湧出來.
入口時, 有機會食到切成粒粒的榴槤, 就算不太食榴槤的友人也接受到, 因為混入在飯中, 較易接受.
甜品, 我地選了榴槤糯米飯.
剛才的榴槤炒飯必定未能滿足愛食榴槤的朋友, 就一定要試這個.上枱時已見到整條的榴槤.
糯米入口煙煙韌韌, 而榴槤肉有濃郁的榴槤味道, 軟硬度適中, 這個口感是最好味.
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