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2024-11-14
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今次帶老公去食好野先~去左尖沙咀SAVVY食晚餐,環境好靚又舒服,食物質素亦都好好,好值得推薦比大家鐵板鴨肝配黑松露
呢個鴨肝個賣相已經好精緻, 鴨肝配上焗香左既麵包一齊食真係好夾。而鴨肝的質地好滑嫩，外層微焦,而入面柔軟的口感,一咬入口有爆漿既感覺,食完香氣四溢,齒狹留香。搭配黑松露的獨特香氣，提升了整體的奢華感。水牛芝士配巴馬火腿和芒果醬汁 這道前菜的組合十分出色, 水牛芝士的 Creamy 口感與巴馬火腿的鹹香形成鮮明對比，而芒果醬汁則為整體增添了一絲清新的果香,食完都唔會覺得膩。雜菌忌廉湯 一食入口已經有濃濃的雜菌味,配上忌廉令到個湯口感更滑順。冬蔭功 冬蔭功係泰國經典湯品,呢度既冬蔭功用左蒸餾壺來裝著出場,出場前見到職員會燒到熱先,再在我地面前倒出湯碟上,所以成個湯保持到熱呼呼的。而冬蔭功湯既配料亦好多,有蝦,菇等,而香茅既味道超特出,呢個湯真係一流,必飲羊排羊排的外皮呈現出誘人的金黃色，烤至微微焦香，肉質的紅潤色澤,燒得岩岩好,配上特製既醬汁,更加令人開胃白酒香草煮紐西蘭青口青口煮得剛剛好，吸收了白酒和香草的香氣，口感鮮嫩飽滿,食完一個又一個,停不了口忌廉西蘭花西蘭花配忌廉
鐵板鴨肝配黑松露呢個鴨肝個賣相已經好精緻, 鴨肝配上焗香左既麵包一齊食真係好夾。而鴨肝的質地好滑嫩，外層微焦,而入面柔軟的口感,一咬入口有爆漿既感覺,食完香氣四溢,齒狹留香。搭配黑松露的獨特香氣，提升了整體的奢華感。
水牛芝士配巴馬火腿和芒果醬汁 這道前菜的組合十分出色, 水牛芝士的 Creamy 口感與巴馬火腿的鹹香形成鮮明對比，而芒果醬汁則為整體增添了一絲清新的果香,食完都唔會覺得膩。
雜菌忌廉湯 一食入口已經有濃濃的雜菌味,配上忌廉令到個湯口感更滑順。
冬蔭功 冬蔭功係泰國經典湯品,呢度既冬蔭功用左蒸餾壺來裝著出場,出場前見到職員會燒到熱先,再在我地面前倒出湯碟上,所以成個湯保持到熱呼呼的。而冬蔭功湯既配料亦好多,有蝦,菇等,而香茅既味道超特出,呢個湯真係一流,必飲
羊排羊排的外皮呈現出誘人的金黃色，烤至微微焦香，肉質的紅潤色澤,燒得岩岩好,配上特製既醬汁,更加令人開胃
白酒香草煮紐西蘭青口青口煮得剛剛好，吸收了白酒和香草的香氣，口感鮮嫩飽滿,食完一個又一個,停不了口
忌廉西蘭花西蘭花配忌廉當然好夾,健康首選
甜品餐車自選甜點有8款可以選擇的,款款的賣相都好精美,各有特色
而我就簡了時令的栗子撻和藍莓蛋糕栗子撻的外殼酥脆，外層的栗子蓉微甜又香濃。內餡料是脆脆的糖餅，配上栗子蓉的甜味真的超好食。
藍莓蛋糕上層有好多大大的的藍莓,入面是配有藍莓醬和蛋糕, 藍莓的酸甜味道恰到好處,配上鬆軟的蛋糕真的很好食。
整體來說,成間餐廳的食物質素都好高,服務態度亦很好。SAVVY
尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3209A號舖
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