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2025-02-24
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如果要喺尖沙咀食泰國嘢的話🇹🇭Cambo ขุนทอง一定係蘑菇嘅首選。無論同事聚餐、朋友聚會、約會拍拖，蘑菇都幫襯咗好多次。地點位於The One 四樓，好易搵，次次食完又可以順便行陣商場。而我來呢間餐廳有一道菜係必食嘅🤔😋🌶️泰式酸辣醃豬頸肉（$89）推薦等級：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️冇錯！呢款豬頸肉沙律係蘑菇食咗咁多年Cambo以來嘅必食之選～在其他泰國餐廳，炭燒豬頸肉就見得多，但驚艷的豬頸肉冷盤卻好少有。大塊而鮮嫩的豬頸肉醃製得恰到好處，仲可以keep得到肉汁，酸辣交織，十分惹味🔥搭配西芹、紅蘿蔔絲等蔬菜，增添爽口層次🍤活蝦刺身（$112）推薦等級：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️肉質超級新鮮、彈牙、嫩滑，大量蒜蓉和青紅辣椒的加入令人食欲大增，再淋上青檸汁激發出蝦肉的鮮甜🍲泰式酸辣大蜆鍋（推廣價$118）推薦等級：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢款鍋物相對清淡，能夠balance返前兩道餸對味蕾的強烈衝擊～大大隻沙白蜆鮮嫩可口，湯底香濃鮮甜，在香茅的作用下散發與別不同嘅香氣。肉碎充滿住成個鍋，可以搭配湯飲，又可以同粉絲一齊食用。在底部爐火的緩慢加熱下發出咕嚕咕嚕的治癒聲音🥭🍚香芒糯米飯（$68）推薦等級：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️糯米與紫米Q彈香甜，芒
🌶️泰式酸辣醃豬頸肉（$89）
推薦等級：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
冇錯！呢款豬頸肉沙律係蘑菇食咗咁多年Cambo以來嘅必食之選～在其他泰國餐廳，炭燒豬頸肉就見得多，但驚艷的豬頸肉冷盤卻好少有。大塊而鮮嫩的豬頸肉醃製得恰到好處，仲可以keep得到肉汁，酸辣交織，十分惹味🔥搭配西芹、紅蘿蔔絲等蔬菜，增添爽口層次
🍤活蝦刺身（$112）
推薦等級：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
肉質超級新鮮、彈牙、嫩滑，大量蒜蓉和青紅辣椒的加入令人食欲大增，再淋上青檸汁激發出蝦肉的鮮甜
🍲泰式酸辣大蜆鍋（推廣價$118）
推薦等級：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
呢款鍋物相對清淡，能夠balance返前兩道餸對味蕾的強烈衝擊～大大隻沙白蜆鮮嫩可口，湯底香濃鮮甜，在香茅的作用下散發與別不同嘅香氣。肉碎充滿住成個鍋，可以搭配湯飲，又可以同粉絲一齊食用。在底部爐火的緩慢加熱下發出咕嚕咕嚕的治癒聲音
🥭🍚香芒糯米飯（$68）
推薦等級：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
糯米與紫米Q彈香甜，芒果微酸，淋上椰漿相輔相成，口感超級滿足
🥥椰汁紅豆冰（$32）
推薦等級：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
椰汁香濃，紅豆綿密，必試的一款飲品
🍈龍眼冰（$32）
推薦等級：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
龍眼的甘甜果肉加上冰涼感十足的龍眼水，簡單卻高質
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