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2010-09-27
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興趣班的老師和同學都很有心，記得我們幾位九月生日，電郵約大家出來食餐飯慶祝，結果有五位出席，出席率偏低，証明香港地搵食艱難，不輕易可以騰空出來吃飯。人多好做作，人少也有好處，大家可以多些分享近況，還有可以去一些好味而座位不多的餐廳，「金蘭花」便是這一類餐廳。雖然是在大街，但無招牌無廣告，地點又在二樓，若不在意是很難發現其存在，陳設十分簡單，有些「家」的感覺，得幾張檯，些少海報，有幾位泰籍員工打理。點菜方面由喜愛泰式食品的同學負責，但我事先聲明了不要太辣，因為太辣會引致我身心不適和情緒不安，同學敬老，所以菜式大部份都不辣。我們點了：咖喱蟹 單看蟹鉗的大小像嬰兒的拳頭，已知這隻蟹頗大隻，很多肉，肉味鮮甜，咖喱汁不是很辣，沒有蓋過蟹的鮮味，汁醬稠稀適中，用薄餅醮點來吃，無以尚之。泰式青芒果沙律 我不喜吃芒果，沒有吃，據聞頗辣。泰式燒雞 是要預訂的菜式，用了泰國香料醃好來燒，雞肉雖不似廣東燒雞般滑，但絕不粗糙，好味。炒雜菜 有椰菜，青椒，露筍等，夠鍋氣，味道不錯。炒豬肉金邊粉 有肉絲，芽菜，蛋絲，花生碎等，可加青檸汁調味，酸咪咪，幾開胃。薄餅 剛烘好，熱辣辣，用來點咖喱蟹的汁，最正
興趣班的老師和同學都很有心，記得我們幾位九月生日，電郵約大家出來食餐飯慶祝，結果有五位出席，出席率偏低，証明香港地搵食艱難，不輕易可以騰空出來吃飯。
人多好做作，人少也有好處，大家可以多些分享近況，還有可以去一些好味而座位不多的餐廳，「金蘭花」便是這一類餐廳。雖然是在大街，但無招牌無廣告，地點又在二樓，若不在意是很難發現其存在，陳設十分簡單，有些「家」的感覺，得幾張檯，些少海報，有幾位泰籍員工打理。
點菜方面由喜愛泰式食品的同學負責，但我事先聲明了不要太辣，因為太辣會引致我身心不適和情緒不安，同學敬老，所以菜式大部份都不辣。
我們點了：
咖喱蟹 單看蟹鉗的大小像嬰兒的拳頭，已知這隻蟹頗大隻，很多肉，肉味鮮甜，咖喱汁不是很辣，沒有蓋過蟹的鮮味，汁醬稠稀適中，用薄餅醮點來吃，無以尚之。
泰式青芒果沙律 我不喜吃芒果，沒有吃，據聞頗辣。
泰式燒雞 是要預訂的菜式，用了泰國香料醃好來燒，雞肉雖不似廣東燒雞般滑，但絕不粗糙，好味。
炒雜菜 有椰菜，青椒，露筍等，夠鍋氣，味道不錯。
炒豬肉金邊粉 有肉絲，芽菜，蛋絲，花生碎等，可加青檸汁調味，酸咪咪，幾開胃。
薄餅 剛烘好，熱辣辣，用來點咖喱蟹的汁，最正。
吃完晚飯，侍應收拾好檯面，以便我們飯後閒談，突然間，全間餐廳的燈光關掉，開著了卡拉OK的音響，播放著生日歌，幾名泰籍侍應從廚房摸黑拿了一個插了蠟燭的甜品出來，並高聲隨著音樂唱生日歌，此情此景，使我和太座都十分感動，真的要謝謝各位同學的心思。
這是一間實而不華的泰國餐廳，有機會再試其他菜式。結賬時，賬單是用人手寫的，除數目字外，其餘都看不懂，因為是泰文的，見數目差不多便算。
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