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2014-02-13
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今年是中西合壁的情人節，剛巧情人節與元宵佳節碰在同一天，很值得情侶們去慶祝！往年大多數只有西式餐廳推出情人節餐，今年就多了很多選擇～ 嫌西式、中式太普通的話，不妨今年試試特別一點，來個泰式情人節吧！極愛泰菜的我就很想來試試泰式的浪漫～Mango Tree在兩個月前的聖誕節，特別推出了泰式自助晚餐，公關說反應非常熱烈，於是情人節再推dinner buffet。我看著buffet的菜單實在太吸引，平日只有單點不可任吃的，今次可以一次過把幾十款泰式美食通通吃光！之前錯過了Xmas buffet，情人節buffet就是個好機會！Mango Tree (Elements店) 的Valentine's Dinner Buffet 會提供超過三十款菜式，全部都是Mango Tree 招牌菜～頭盤/小食有：春卷、燒豬頸肉、豬/雞肉串燒、炸蝦餅、魚餅；沙律方面，柚子大蝦沙律、青木瓜沙律、軟殼蟹沙律、海鮮沙律；主菜有：黃咖喱炒花蟹、青咖喱雞、紅咖喱牛肉、酸甜魚柳、燒豬仔肋骨、泰式炒金邊粉、海鮮炒飯、冬蔭功湯等等，大廚更特別推出平日餐牌中沒有供應的嫩滑泰式海南雞；Sweet Sweet晚餐不能缺的甜品：芒果
Mango Tree在兩個月前的聖誕節，特別推出了泰式自助晚餐，公關說反應非常熱烈，於是情人節再推dinner buffet。我看著buffet的菜單實在太吸引，平日只有單點不可任吃的，今次可以一次過把幾十款泰式美食通通吃光！之前錯過了Xmas buffet，情人節buffet就是個好機會！
Mango Tree (Elements店) 的Valentine's Dinner Buffet 會提供超過三十款菜式，全部都是Mango Tree 招牌菜～頭盤/小食有：春卷、燒豬頸肉、豬/雞肉串燒、炸蝦餅、魚餅；
沙律方面，柚子大蝦沙律、青木瓜沙律、軟殼蟹沙律、海鮮沙律；
主菜有：黃咖喱炒花蟹、青咖喱雞、紅咖喱牛肉、酸甜魚柳、燒豬仔肋骨、泰式炒金邊粉、海鮮炒飯、冬蔭功湯等等，大廚更特別推出平日餐牌中沒有供應的嫩滑泰式海南雞；
Sweet Sweet晚餐不能缺的甜品：芒果糯米飯、椰汁西米糕、芒果芝士蛋糕、椰青果凍、椰汁紅馬蹄、新鮮泰國水果等等，還有心型的士多啤梨椰汁千層糕！
還沒說完，每對情侶都送一客一蝦兩味的Prawn in Love ( 我跟公關說笑說中文菜名可以改做"墮入愛海蝦" )，而且每人均可免費享用一杯Fresita士多啤梨氣酒，增添浪漫醉意～ 加上Mango Tree Elements店的醉人夜景，一邊盡情的吃喝也可以浪漫的呢！
嘩，菜式如此豐富，未嚐已很心動想book枱了～ 但價錢方面是如何的呢？為安排更多情侶能享受，和方便安排拍拖節目，餐廳特別為這一天安排了兩場泰式盛宴，首輪5:45pm-8pm (每位$598)，次輪：8:30pm-10:45pm (每位$638)，情人節來說，真的很抵吃！
非常有幸得到店方邀請，率先嚐過了情人節自助晚餐的其中一些菜式，讓我介紹一下～
燒豬頸肉烤得香口，惹味肉嫩，肥瘦與鹹度均適中，帶著陣陣香料的芳香，添一點惹味辛辣的醬汁，滋味無窮！
炸蝦餅厚厚的蝦餅炸得一身金黃香脆，內裡蝦膠新鮮彈牙，差點忍不住要吃第二塊，但要忍口，還有很多菜式未吃呢～
海鮮沙律帶少許辣與酸的，清新得來竟然又有幾分惹味，海鮮主要有蝦和魷魚，鮮嫩爽彈，沙律配菜跟海鮮味道很夾～
泰式肉碎生菜包怕辣的朋友要注意，這個看似不辣，但其實辣度頗高，我很怕辣，可是這個肉碎炒得實在太香，很好吃～
冬蔭功好的泰菜餐廳必定要有水準的冬蔭功，mango tree這方面一定有保證，酸辣度怡到好處，味道濃郁芳香，還有大大隻鮮嫩開邊蝦，唯獨是湯油比較多。
黃咖哩炒蟹想不到，看似很辣的，卻完全不辣！但這個黃咖喱味濃好吃得要添飯來伴吃，黃咖喱加入了很多蛋去煮，令味道更突出美味。忘了主角是炒蟹，肉質鮮甜，滲著濃濃咖喱香，還有很多蟹膏，自助餐有這個菜式，光是吃兩、三隻炒蟹已差不多回本吧！！
Prawn in Love這就是每對情侶送一客的prawn in love，珍寶河蝦切成兩邊，一邊是炭燒，另一邊是乾炒，我特別喜歡乾炒的那邊，加入了很多泰式香料特別惹味，一對情侶share一隻珍寶蝦，希望是sweetsweet的，不會因爭吃蝦而吵架 =p
燒豬仔肋骨雖然肉不算多，但非常的惹味肥美，燒得如此香口，吃得飽飽的我也不禁吃了兩件～
士多啤梨椰汁千層糕甜品方面，必吃的班蘭葉千層糕換成了心型的士多啤梨椰汁千層糕，用上了鮮士多啤梨汁製成，味道自然，不過還是喜歡班蘭葉千層糕多一點～
芒果糯米飯這個皇牌甜品不用說，無論吃得幾飽也是必吃的！芒果頗香甜，應該夏天會好一點，糯米飯軟糯程度剛剛的好，椰汁濃香沒過甜，太好吃了！！
椰青Dinner buffet不包的，但特別推介給大家，mango tree選用的椰青真的特別清甜，份量也較大個，喝得出是上等的椰青，很值得花多四十多元，二人兩份飲就最sweet不過！
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