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2020-01-23
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年廿九過年前，完成手頭上的工作已是2:30pm，路過呀芳餛飩，決定走進醫醫肚。其實呀芳餛飩早年前已試過，但每次都是吃白菜豬肉，未知為何，筆者從未注意到洋蔥餃，直至有次朋友告知，每每走進佐敦都會過來吃一下，於是紀錄在案，今天終於可以過來拜會一下了。門口玻璃躺門，中英日Manu 對照，清楚易明，而且選擇多樣化，大胃口和小吃也照顧得到。2:30pm 時段，避開了繁忙時段，吃得比較舒服。筆者選擇望到㕑房的位置坐下來，看著㕑房煮食時的蒸氣上升，感覺很自在。另一旁的小巷子，看見店員落力地包著餛飩。最後決定點了輕食餐:洋蔥豬肉餛飩(四隻)麵，另配四喜烤麩$51~四喜烤麩:上海人喜歡做一大鍋作前菜，烤麩、香菇、木耳等，加入醬油及其他調味料，煮得入味。甜甜的，淡淡的麻油味惹人喜愛。洋蔥豬肉餛飩麵~當店員端上來的時候，第一眼便看到碗的中央部分有幾隻貌似櫻花蝦米，感覺相當良好。葱加上小小的蝦米仔，再配上辣油，味美。麵質爽韌度有口感 ，下次要試試配年糕如何。紫洋蔥的爽脆配豬肉，對於一個葱怪來說，真是相當吸引，終於明白朋友為何對它情有獨鍾。整體來說:套餐有彈性，還送上大麥茶一杯，比其他食店的茶膽或清水，來得有誠
其實呀芳餛飩早年前已試過，但每次都是吃白菜豬肉，未知為何，筆者從未注意到洋蔥餃，直至有次朋友告知，每每走進佐敦都會過來吃一下，於是紀錄在案，今天終於可以過來拜會一下了。
門口玻璃躺門，中英日Manu 對照，清楚易明，而且選擇多樣化，大胃口和小吃也照顧得到。
2:30pm 時段，避開了繁忙時段，吃得比較舒服。
筆者選擇望到㕑房的位置坐下來，看著㕑房煮食時的蒸氣上升，感覺很自在。
另一旁的小巷子，看見店員落力地包著餛飩。
最後決定點了輕食餐:
洋蔥豬肉餛飩(四隻)麵，另配四喜烤麩$51~
四喜烤麩:
上海人喜歡做一大鍋作前菜，烤麩、香菇、木耳等，加入醬油及其他調味料，煮得入味。
甜甜的，淡淡的麻油味惹人喜愛。
四喜烤麩
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洋蔥豬肉餛飩麵~
當店員端上來的時候，第一眼便看到碗的中央部分有幾隻貌似櫻花蝦米，感覺相當良好。
洋蔥豬肉餃子湯麵
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葱加上小小的蝦米仔，再配上辣油，味美。
麵質爽韌度有口感 ，下次要試試配年糕如何。
紫洋蔥的爽脆配豬肉，對於一個葱怪來說，真是相當吸引，終於明白朋友為何對它情有獨鍾。
整體來說:
套餐有彈性，還送上大麥茶一杯，比其他食店的茶膽或清水，來得有誠意，絕對吸引你再來的一間餛飩店。
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