麵屋福

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喺荃灣廣場行完街，又到食晚飯時間，就諗起呢間沾麵。之前已經食過幾次，試過不同的湯底，今次，還是覺得這個原始湯底最吸引 - 魚介豚骨沾麵這款沾麵賣點就是濃濃的湯底（另用碗上）。湯內已經包括了流心蛋、筍、紫菜、叉燒。其實一個面底足足夠一個成年人份量。沾面嘅食法就係可以同時飲到濃郁的魚湯，較一般湯面，更能飲到湯的原汁原味。枱上放有一樽樽炸蒜及芝士粉，我落咗好多喺面上，好快就俾我吃咗半樽，炸蒜真是香脆可口，令到整個面底加多咗一層口感，值得推薦呢款配料。整碗面吃完之後。職員就可以幫你加魚湯，令到沾麵汁不被浪費。雖然好好味，不過最後感覺個口太鹹，所以就勸喻各位不要喝太多沾面湯底。