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2017-07-28
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鯛魚湯一直係我收藏之內，因為鯛魚比較有多營養價值，日本人亦以之為日常養生食材，平民化得來有營養，深得人心。鯛魚低脂肪高蛋白質，有豐富菸鹼酸，可促進血液循環，消除疲勞，且含滿滿骨膠原，最適合我呢d愛美的人. 呢晚去左銅鑼灣呢間專門吃鯛魚湯，食物種類選擇都比較有特式。魚湯熬製一般較長時間 加上豐富材料才有濃郁奶白色魚湯，吃一口不會覺得加味精且鮮甜出色，一試難忘！皇帝蟹腳海膽海飯 $168用鐵鍋盛載，並用火繼續滾辣辣送上，送來時已聞到魚鮮味飄香。面舖上材料非常豐富，金黃海膽尤其吸引，店員介紹說是由韓國送來的海膽，味道質感不差於日本，有著海膽鮮香，絕無怪腥味。第一次配熱辣辣既飯黎食，增加飯香甜度，又唔會浪費左海膽本身鮮甜。好特別的食法！另外皇帝蟹腳肉多及肉質絲絲爽滑，豐富了層次口感。由幾種材料配搭而成，滾滾熱湯啖啖充滿鮮味，令人回味無窮！象拔貝手打烏冬$72食材獨特，一般食烏冬店絕少用貴價食材做配菜，相當有心思。主角手打烏冬，質感軟稔度適中 彈牙，食落爽口。象拔貝爽脆而味甜，熟度剛好。而不得不提這裡有名的鯛魚湯，是全碗精髓所在。濃郁而不腥，清甜鮮香，不禁全碗湯也一同喝完。食完無特別口渴 証明
鯛魚低脂肪高蛋白質，有豐富菸鹼酸，可促進血液循環，消除疲勞，且含滿滿骨膠原，最適合我呢d愛美的人.
呢晚去左銅鑼灣呢間專門吃鯛魚湯，食物種類選擇都比較有特式。
魚湯熬製一般較長時間 加上豐富材料才有濃郁奶白色魚湯，吃一口不會覺得加味精且鮮甜出色，一試難忘！
皇帝蟹腳海膽海飯 $168
用鐵鍋盛載，並用火繼續滾辣辣送上，送來時已聞到魚鮮味飄香。面舖上材料非常豐富，金黃海膽尤其吸引，店員介紹說是由韓國送來的海膽，味道質感不差於日本，有著海膽鮮香，絕無怪腥味。
第一次配熱辣辣既飯黎食，增加飯香甜度，又唔會浪費左海膽本身鮮甜。好特別的食法！另外皇帝蟹腳肉多及肉質絲絲爽滑，豐富了層次口感。由幾種材料配搭而成，滾滾熱湯啖啖充滿鮮味，令人回味無窮！
象拔貝手打烏冬$72
食材獨特，一般食烏冬店絕少用貴價食材做配菜，相當有心思。主角手打烏冬，質感軟稔度適中 彈牙，食落爽口。象拔貝爽脆而味甜，熟度剛好。而不得不提這裡有名的鯛魚湯，是全碗精髓所在。濃郁而不腥，清甜鮮香，不禁全碗湯也一同喝完。食完無特別口渴 証明無添加味精，抵讚！
花膠4件 $30
到咁上下年紀，對食材保健功效有些留意著重，看到追加配料有花膠，不多想已點了！黎到見到花膠厚身有咁上午份量，都覺得非常足料！而且食落膠度十足，味道剛好，好豐富骨膠原感覺，超滿足der ～
明太子沙律 $45
喜歡明太子獨特口感咸鮮餘韻，比起平常吃到的蟹子更有高尚，配清新沙律菜來吃，就更突出獨一無二的味道，前菜一定要點呢個吃！
蒜蓉燒生蠔$18
舖滿超香蒜蓉係蠔面，燒好後惹味香濃，蠔肉不算大但勝在做法好，令蠔不會燒過老，保持鮮度及蠔汁！ 小吃必選。
大蔥雞柳（燒汁）$26
雞肉十分軟嫩，燒得香口，配日本大蔥吃，添加幾份惹香，肉汁更甜。 這裡連串燒都有水準，實為驚喜之作！ 推介一定要試！
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