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2022-10-18 1067 views
餐廳果然名乎其實咁隱世,我自己平時好少行入嚟,估唔到原來有餐廳😯。當晚平日6點嚟到,食客只有3位,到我離開餐廳都只有5位,人流唔多。食客先去門口部售賣機買飛,之後比張飛仔職員就可以入座。隱世白伝 $79網上食評對每款拉麵評價都唔差,所以自己就揀左最平果款白伝。職員送上枱果陣真係好香,個湯同蛋都夠熱,湯面除左有一層厚油外,仲有一湯匙嘅魚介粉😯,所以成碗湯都好濃郁,完全唔駛怕食到尾會無味。飲湯前我先試左條麵,麵條粗身、偏硬、無麥香。濃底加左檸檬去煮,起左少少中和作用,但整體偏鹹、魚介味濃、湯質杰身、掛汁力強,另有3塊好有豬香、咬落帶點韌性、肥膏位無入口即溶、無火炙香嘅肥叉燒,食完成碗麵油膩感爆燈😂😂。湯中有一隻溏心蛋,但蛋香較淡。整體拉麵份量好足,價錢唔算貴,絕對係重口味之選。不過職員態度麻麻,可能無加一服務費啦🙉
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餐廳果然名乎其實咁隱世,我自己平時好少行入嚟,估唔到原來有餐廳😯。當晚平日6點嚟到,食客只有3位,到我離開餐廳都只有5位,人流唔多。
食客先去門口部售賣機買飛,之後比張飛仔職員就可以入座。

隱世白伝 $79
隱世白伝
$79
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網上食評對每款拉麵評價都唔差,所以自己就揀左最平果款白伝。
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職員送上枱果陣真係好香,個湯同蛋都夠熱,湯面除左有一層厚油外,仲有一湯匙嘅魚介粉😯,所以成碗湯都好濃郁,完全唔駛怕食到尾會無味。
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飲湯前我先試左條麵,麵條粗身、偏硬、無麥香。
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濃底加左檸檬去煮,起左少少中和作用,但整體偏鹹、魚介味濃、湯質杰身、掛汁力強,另有3塊好有豬香、咬落帶點韌性、肥膏位無入口即溶、無火炙香嘅肥叉燒,食完成碗麵油膩感爆燈😂😂。
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湯中有一隻溏心蛋,但蛋香較淡。

整體拉麵份量好足,價錢唔算貴,絕對係重口味之選。不過職員態度麻麻,可能無加一服務費啦🙉
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2022-10-17
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$79 (Dinner)