金鶴拉麵 (荷李活道) (Closed)

今日遊覽完中區大館已差不多三點，行經荷里活道看到這間日本拉麵店，門前海報發現有我鍾意的蟹湯，於是和太太入內食拉麵。我叫了一碗🦀️蟹肉湯拉麵，放在檯上時已覺陣陣蟹味撲鼻，先喝一匙濃湯，濃得似糊狀非常鮮甜。拉麵煙韌，配合一大堆軟綿綿的蟹肉，非常美味！原來湯底是由北海道空運來港的！難怪鮮味十足。除了蟹肉，還有大大塊嫩滑不肥膩的叉燒肉和半熟蛋、筍片、木耳絲。整碗麵被我食到碗底朝天。太太叫了一碗🐔白雞湯麵，二大片雞肉是慢煑完成，軟綿綿好好食，最精彩是將牛膀絲炸得香脆可口。雞湯拉麵沒有肥膩的感覺，反而覺得清甜美味！我還裝個app成為金鶴會員 ，即時有積分可以換取可樂或小食呢。