北海道爐端燒 (Closed)

今晚同朋友到尖沙咀晚餐，朋友選擇了北海道爐端燒，要來一番日本風情。行入餐廳，全部滿座，那時只是大概7點左右，嘩，所以想食要預早訂位比較好。餐廳裝潢好日本風，牆上以酒樽裝飾，木色座位，整間風格都讓你覺得置身於日本。雖然睇店名，讓人感覺都喺主力為串燒，其實，翻一轉餐牌，你就見有好多其他類型食物。打開餐牌，先喺各式各樣嘅啤酒、雞尾酒、餐酒、特飲、燒酌……等等飲品。仲有前菜、沙律、刺身、特色小菜、特色意粉、炸物、燒物。精選刺身3款$178-由廚師決定你食咩，肥美的三文魚🍣厚切，一口咬落去，好爽。非常鮮甜。油甘魚用的全是腹部，腹部位置最肥美。北寄貝刺身加魚子，一粒粒晶瑩剔透，好新鮮。北海道蟹蓋蟹肉蟹膏燒$78-全部都是膏，將中間鵪鶉蛋和蟹膏攪勻，蔥花，蟹肉鮮甜，啖啖蟹膏充滿口腔，好正～～～見到好多人都點明太子雞翼$52-表面炸到金黃，咬落去裡面肉質好實，有點微辣，好食👍鹽燒鮭魚腩$52-喜歡食魚的不要錯過，魚腩燒到剛剛熟，食落勁滑，加上本身魚腩的魚油，好甘香。鹽燒花魚$88-同樣是必食👍朋友之前已試過，推薦我試下，果然是正，花魚肉質較實，廚師火喉控制得好好，將魚的肉汁鎖住，外乾內濕。帆立貝串燒$