Solé (Closed)

第一日見到呢間法國菜啲裝修好靚，座位寬闊以白色做主題，浪漫得來又唔俗氣，直頭有啲似飲宴嘅場😆見到佢Menu有個二人餐，我哋就諗住試吓啦！店舖既名意思係「唯一」既意思，亦有室外座位，幾特別👍🏼我哋坐低咗之後職員就提供左有機檸檬同埋有機大蕃茄俾我哋做前菜，好新鮮好鮮甜，另外再比有機橄欖油及黑醋我哋點麵包👍🏼👍🏼👍🏼Dinner for 2 （$698）Starter 我哋揀咗煙火腿，煙三文魚，孫香烤牛油白菇，鮮大蝦。食材新鮮，簡單的前菜已感到每樣用料都挑選過，一路食一路傾偈，環境又舒服，食完呢個，職員才會慢慢上其他嘢。是日精選湯 / 經典法式洋蔥湯：今日嘅精選湯係黃椒（職員話佢地叫波椒）用鮮黃椒blend左再製成湯，黃椒好甜好特別的湯；另外洋蔥湯煮到稔哂同溶哂，完全正宗的法式洋蔥湯👍🏼👍🏼👍🏼主菜：1）菠菜磨菇烤鱈魚：煮好的菠菜配上特別醬汁，銀鱈魚煎香兩面，很滑。2）法式油封鴨髀配沙律： 係鎮店的招牌菜，把鴨髀用醃12小時後，用鴨油封着鴨髀，焗爐焗到鴨皮香脆，而鴨肉仍含肉汁，好滑身，鹹香的味好好👍🏼甜品：我的另外點咗個甜品，藍莓千層酥，鬆脆的酥皮配上吉士醬，新鮮藍莓當然係主角，為成個晚餐做