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2018-07-15
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今日在太子見到一位很久未見的知心朋友，於是到附近的Bierhof坐下傾談心事及食嚇嘢。餐廳雖然細細間，室內外的傅統啤酒桶，徳國旗.....，令整間餐廳室裡室外，都充滿德國feel，餐廳燈光柔和，枱上搖動閃爍的燭光，令整間餐廳充滿浪漫及迷人的氣氛，非常適合情人及三五知己談心及欣賞電視直播足球賽。原隻招3德國燒豬手$248。燒豬手很是吸引，大大隻，廚師很用心地將燒豬手散開又併回，燒豬手整個金金啡啡，外表非常吸引，先夾一塊皮試嚇，見到皮十分厚，入口試嚇，感覺到皮厚得來有點化及十分香脆，再試朱紅色的燒豬手肉，夠入味及濃香。跟燒豬手的配菜紅黃椒，紅蘿卜，靑瓜等，由店家自行醃製。酸酸甜甜，配燒豬手非常正，食完燒豬手再食少少配菜，可以消滯及非常惹味。跟燒豬手上的芥末蜜糖醬，蒜蓉沙律醬，蜜糖沙律醬中，我最喜歡芥末蜜糖醬。黑椒香烤雞翼$108雞鎚半打，燒得稍為過火了少少，但味道非常不錯，裡面肉質還是比較滑及帶有少少肉汁。Schneider Weisse $78原來有啤酒是不帶酒精成份的，那就要試下了，據侍㒣介紹，Schneider Weisse 屬Alcohol free，先飲少少試嚇，帶少少澀甘甘涼涼
今日在太子見到一位很久未見的知心朋友，於是到附近的Bierhof坐下傾談心事及食嚇嘢。
餐廳雖然細細間，室內外的傅統啤酒桶，徳國旗.....，令整間餐廳室裡室外，都充滿德國feel，餐廳燈光柔和，枱上搖動閃爍的燭光，令整間餐廳充滿浪漫及迷人的氣氛，非常適合情人及三五知己談心及欣賞電視直播足球賽。
原隻招3德國燒豬手$248。
燒豬手很是吸引，大大隻，廚師很用心地將燒豬手散開又併回，燒豬手整個金金啡啡，外表非常吸引，先夾一塊皮試嚇，見到皮十分厚，入口試嚇，感覺到皮厚得來有點化及十分香脆，再試朱紅色的燒豬手肉，夠入味及濃香。
原隻招牌德國燒豬手
$248
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跟燒豬手的配菜紅黃椒，紅蘿卜，靑瓜等，由店家自行醃製。酸酸甜甜，配燒豬手非常正，食完燒豬手再食少少配菜，可以消滯及非常惹味。
跟燒豬手上的芥末蜜糖醬，蒜蓉沙律醬，蜜糖沙律醬中，我最喜歡芥末蜜糖醬。
原隻招牌德國燒豬手
$248
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原隻招牌德國燒豬手
$248
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黑椒香烤雞翼$108
雞鎚半打，燒得稍為過火了少少，但味道非常不錯，裡面肉質還是比較滑及帶有少少肉汁。
黑椒香烤雞翼
$108
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Schneider Weisse $78
原來有啤酒是不帶酒精成份的，那就要試下了，據侍㒣介紹，Schneider Weisse 屬Alcohol free，先飲少少試嚇，帶少少澀甘甘涼涼的特有的啤酒味，與有酒精成份的啤酒比稍為多了少少甜，對開車又喜愛飲啤酒的人真是一個好飲品選擇。
左:Schneider Weisse 右 :La trappeTRappist
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店主十分熱情，介紹了La trappeTRappist啤酒，還介紹每款啤酒都有自已牌子的杯。啤酒原來真是沒有介紹錯，啤酒入口夠純厚，燒豬手及香烤雞翼送啤酒真是絕配的好味道。
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