2019-07-09
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出糧想食餐豐富一點,朋友說這裡的經驗老師傅是來自 L 小時候媽咪獎勵考試成績好到的水車屋的! 先來一客魷魚刺身及油甘魚刺身做前菜吧。魷魚刺身充滿海水味,每一口咬下去就像即捕即制成刺身。而且盡顯師傅刀功,每一塊傳統厚燒玉子充滿蛋香而且裡面很柔軟,玉子燒做得好需要考驗師傅的功力,這個 L 覺得是超班了。大蝦天婦羅用大隻肉又多的虎蝦即炸,又有多種蔬菜的天婦羅。炸油亦明顯不是萬年油,吃下去很爽脆,性價比真的很高。吞拿魚壽司論賣相未吃經已滿分,就像兩尾觀賞魚在水面游,吞拿魚上面的黑魚子醬更是錦上添花。吞拿魚新鮮,壽司飯的比例亦很恰當。至於海膽炒飯 L 覺得性價比很高,價錢跟平時到離島吃的海膽炒飯價錢差不多,而這裡的飯炒得乾身不油膩。海膽新鮮份量亦算多。和牛一口燒略微過熟但牛味濃則是事實。
先來一客魷魚刺身及油甘魚刺身做前菜吧。
魷魚刺身充滿海水味,每一口咬下去就像即捕即制成刺身。而且盡顯師傅刀功,每一塊
傳統厚燒玉子充滿蛋香而且裡面很柔軟,玉子燒做得好需要考驗師傅的功力,這個 L 覺得是超班了。
大蝦天婦羅用大隻肉又多的虎蝦即炸,又有多種蔬菜的天婦羅。炸油亦明顯不是萬年油,吃下去很爽脆,性價比真的很高。
吞拿魚壽司論賣相未吃經已滿分,就像兩尾觀賞魚在水面游,吞拿魚上面的黑魚子醬更是錦上添花。吞拿魚新鮮,壽司飯的比例亦很恰當。
至於海膽炒飯 L 覺得性價比很高,價錢跟平時到離島吃的海膽炒飯價錢差不多,而這裡的飯炒得乾身不油膩。海膽新鮮份量亦算多。
和牛一口燒略微過熟但牛味濃則是事實。
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