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2019-10-07
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去咗九龍灣啟德郵輪碼頭的草地影文青相，順便去食個晚餐。因為海薈是一個婚宴場地，所以要預先訂位。除左擺婚宴，呢到仲有Set Dinner Menu。氣氛環境走西式高級餐廳風格，昏暗的迷人燈光，旋律優美的愛情歌曲，一點浪漫燭光，加上精美的用餐擺盤。傳統法式龍蝦湯龍蝦味道香濃，湯頭清甜，應該動用了大量龍蝦頭，真材實料，推薦把麵包沾上龍蝦湯，很正。波士頓龍蝦田園沙律真的，有條龍蝦身肉在裡面，肉質又爽又甜，龍蝦配菜沙律，好吃。香煎深海比目魚柳 波士頓龍蝦配黑魚子香檳忌廉汁 時令蔬菜擺盤別致，魚柳軟口彈牙，龍蝦新鮮，黑魚子香檳忌廉汁令人驚嘆，整體發揮一流。焗紐西蘭羊架配香煎波士頓龍蝦 黃芥末汁 薯蓉及蔬菜羊架採用6成，軟硬適中，有肉眼質感，不會有蘇味，薯蓉處得出色。是日甜品可以由左至右地品嘗，由輕至重的口味，有花味，有芒果味，有紫薯味，各由數層不同甜品製作，口感豐富。📍海薈 My Harbour 九龍灣承豐道33號啟德郵輪碼頭頂層花園S302號舖
去咗九龍灣啟德郵輪碼頭的草地影文青相，順便去食個晚餐。因為海薈是一個婚宴場地，所以要預先訂位。除左擺婚宴，呢到仲有Set Dinner Menu。
氣氛環境走西式高級餐廳風格，昏暗的迷人燈光，旋律優美的愛情歌曲，一點浪漫燭光，加上精美的用餐擺盤。
傳統法式龍蝦湯
龍蝦味道香濃，湯頭清甜，應該動用了大量龍蝦頭，真材實料，推薦把麵包沾上龍蝦湯，很正。
波士頓龍蝦田園沙律
真的，有條龍蝦身肉在裡面，肉質又爽又甜，龍蝦配菜沙律，好吃。
香煎深海比目魚柳 波士頓龍蝦配黑魚子香檳忌廉汁 時令蔬菜
擺盤別致，魚柳軟口彈牙，龍蝦新鮮，黑魚子香檳忌廉汁令人驚嘆，整體發揮一流。
焗紐西蘭羊架配香煎波士頓龍蝦 黃芥末汁 薯蓉及蔬菜
羊架採用6成，軟硬適中，有肉眼質感，不會有蘇味，薯蓉處得出色。
是日甜品
可以由左至右地品嘗，由輕至重的口味，有花味，有芒果味，有紫薯味，各由數層不同甜品製作，口感豐富。
📍海薈 My Harbour
九龍灣承豐道33號啟德郵輪碼頭頂層花園S302號舖
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