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2024-11-27
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近年韓流征服世界，各種燒肉大舉開業，就算在香港也能享用高水準的韓式燒肉，而炑八韓烤更是屹立不搖，經常推陳出新各類燒肉，可算是連鎖韓式烤肉店的翹楚。炑八韓烤提供多道美味的韓式前菜，甚為大方，除了沙律不能再添加外，其他前菜可任意添食，媽媽最愛的是豆芽和海帶，豆芽爽口，海帶清新開胃，燒肉配上豆芽及海帶吃不易膩口。泡菜一定是最令人深刻的韓式前菜，爽爽的泡菜酸酸辣辣，使人食慾大增。不知道為甚麼每次在炑八韓烤的醃蘿蔔總是被掃盤得特別快，也許醃蘿蔔的酸脆太解飽膩。薯仔沙律是蠻多人喜歡的品項，薯仔沙律口感綿密，紅蘿蔔切得小小的，脆脆甜甜，薯仔沙律營養均衡。在吃多肉的時候，還是需要來點清爽的沙律，比較沒有那麼深的罪惡感。清脆的生菜更是燒肉不可或缺的靈魂，品嚐韓國燒肉怎麼能少了生菜? 放上烤肉、泡菜、醃蘿蔔等韓式前菜，包在一起再大口往嘴裡塞，要多滿足有多滿足。來到炑八韓烤總要乾上幾杯，炑八韓烤飲品選擇豐富，除了無酒精飲品外，也有特色朝日有氣果酒可選，清爽檸檬朝日有氣果酒是最高人氣的朝日有氣果酒大當家，既有檸檬的酸香，也有有氣果酒清爽甘美。皇牌士多啤梨乳酸梳打女生一定會愛透，皇牌士多啤梨乳酸梳打帶有士多啤梨
近年韓流征服世界，各種燒肉大舉開業，就算在香港也能享用高水準的韓式燒肉，而炑八韓烤更是屹立不搖，經常推陳出新各類燒肉，可算是連鎖韓式烤肉店的翹楚。
炑八韓烤提供多道美味的韓式前菜，甚為大方，除了沙律不能再添加外，其他前菜可任意添食，媽媽最愛的是豆芽和海帶，豆芽爽口，海帶清新開胃，燒肉配上豆芽及海帶吃不易膩口。
泡菜一定是最令人深刻的韓式前菜，爽爽的泡菜酸酸辣辣，使人食慾大增。不知道為甚麼每次在炑八韓烤的醃蘿蔔總是被掃盤得特別快，也許醃蘿蔔的酸脆太解飽膩。
薯仔沙律是蠻多人喜歡的品項，薯仔沙律口感綿密，紅蘿蔔切得小小的，脆脆甜甜，薯仔沙律營養均衡。在吃多肉的時候，還是需要來點清爽的沙律，比較沒有那麼深的罪惡感。
清脆的生菜更是燒肉不可或缺的靈魂，品嚐韓國燒肉怎麼能少了生菜? 放上烤肉、泡菜、醃蘿蔔等韓式前菜，包在一起再大口往嘴裡塞，要多滿足有多滿足。
來到炑八韓烤總要乾上幾杯，炑八韓烤飲品選擇豐富，除了無酒精飲品外，也有特色朝日有氣果酒可選，清爽檸檬朝日有氣果酒是最高人氣的朝日有氣果酒大當家，既有檸檬的酸香，也有有氣果酒清爽甘美。
皇牌士多啤梨乳酸梳打女生一定會愛透，皇牌士多啤梨乳酸梳打帶有士多啤梨的香甜，乳酸的酸美，紫紅的漸層夢幻感十足，酸酸甜甜的皇牌士多啤梨乳酸梳打跟甚麼餐點都極合拍，好喝。
超懷念辣章魚五花肉飯，在韓國時最愛辣章魚五花肉飯，章魚使用韓式辣醬調味，新鮮脆嫩，咬起來彈彈的，包覆辣醬的章魚香辣夠味，五花肉肥瘦參半肉不油，嚐起來也不會老，這是厲害的地方，辣章魚五花肉飯辣得過癮，非常下飯。
看到芝士粟米漸漸溶化的模樣，我迫不及待要趕緊開動，我把些許的芝士粟米和泡菜爐邊蛋拌著辣章魚五花肉飯吃，這樣吃無比滋味，而且芝士粟米與泡菜爐邊蛋均是無限添加，想繼續吃的話找職員添置就可。
牛胸腹肉配韓式飯響宴一次盡享海陸美味，這烤肉套餐不馬虎，包含牛胸腹肉、秘製醬油豬五花、蔥蒜牛五花、梨汁雞腿肉及大八爪魚，不管遠觀還是近看，烤肉肉紋真的很美，烤肉放下烤盤要一鼓作氣，怕吃了一口後欲罷不能，所以一次要烤多一些。
炑八韓烤這樣的燒肉餐廳，就是要慢慢享受慢慢烤，慢慢品嚐慢慢咬，在炑八韓烤第一口就吃到又香又嫩的蔥蒜牛五花，真是太幸福，眼淚都快飆出來的程度，蔥蒜牛五花實在噴香，讓人覺得數塊不太夠，蔥蒜牛五花本身的柔嫩多汁令人愛不釋口。
厚切的梨汁雞腿肉當然能夠鎖住雞汁，使梨汁雞腿肉更為好吃，而且梨汁雞腿肉嫩的程度完全不會因為厚度而感覺到咀嚼的問題。雞腿肉以梨汁方式呈現，果香盈盈，因為有果汁，使雞腿肉不只有雞肉汁香，還有水果的果甜，皮脆肉嫩，恰到好處。
牛胸腹肉的誘人色澤令人食指大動，牛胸腹肉烤到大約五分熟，上頭帶點焦色就可品味，牛胸腹肉經高溫燒烤後逼出油脂，在外表留下焦香的模樣，鮮嫩汁多，入口即化。把牛胸腹肉躺在黃澄澄的蛋黃上，真是垂涎，也因蛋黃的加持，牛肉整體滑順。
大八爪魚先原隻放於烤爐火烤，讓大八爪魚受熱均勻，呈現鮮味，然後再用剪刀剪開。大八爪魚保有水份，海味十足，彈嫩無比，簡單沾上韓式辣醬品嚐，便能充滿韓國風味，一口接一口的吃，超快秒殺光光。
肉肉控絕對大愛秘製醬油豬五花，秘製醬油豬五花烤至邊緣微金黃的狀態，豚脂豐沛不膩口，脆彈的嚼感讓人停不下來，秘製醬油好不對味，濃郁肉香驚喜連連，在口腔留下回味無窮，秘製醬油豬五花不比牛肉遜色。
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